2010年日本奶业十大事件出炉

　　日本粮食报社和奶牛养殖、乳业方面的9家专业媒体联合组成的奶农乳业研究会，日前评出了2010年度日本奶业界的10大事件。

　　排名榜首的是《日本政府通过决议决定参加美国主导的跨太平洋伙伴贸易协定》。这一事件在日本国内激起了广泛的波纹，引发了社会各界特别是农业团体的争议。因为日本加入这个自由贸易协定将会被迫开放其农产品市场，降低进口农产品的关税，这势必给处于弱势地位的日本农牧产业造成致命打击。由此可想而知，在日本国内肯定会遭受很大的阻力，事实也是如此，各种包括奶农奶业协会在内的农牧团体激烈反对政府的决定。不过。日本政府倒是信心满满，农林水产省还特别设立了农林渔业振兴局，来推进EPA的签署。

　　排名第二位的是以雪印乳业的改名重组为首的日本各乳企之间的兼并风潮。10月14日，在雪印Megmilk集团的全体股东大会上，一致通过了把集团所属的雪印乳业和日本milkcommunity两个子公司重组合并的议案。这意味着有着60年历史的雪印乳业公司名称的消失。与此同时，另一乳业巨头明治乳业也把旗下的多家子公司合并重组，另外，协同乳业和札幌啤酒也达成了业务合作的协议。

　　排在第三位的是给日本奶业造成重大损失的宫崎县的口蹄疫情。2010年4月——8月之间在宫崎县发生的口蹄疫情，给日本的奶牛养殖及畜牧产业造成了沉重打击。其中约29万头牲畜被扑杀处理，直接损失超过了1400亿日元，间接损失超过了950亿日元。日本众多业内人士认为，这次口蹄疫的影响深远，在未来2——3年内，疫情地区的经济还会受到每年426亿日元的损害。

　　排在第四位的是日本农林水产省发布了未来10年的奶业、肉牛产业政策指针。该指针的基本内容是：通过对现有牛群的繁育改良，把生鲜乳产量稳定在800万吨，减少饮用牛奶的生产量37万吨，以适应消费需求下降，扩大奶酪的生产量，改变奶酪产品80%都需要进口的现状。

　　而具体政策是推进奶业产业化，促进奶产品的品质提升和奶农收入的提高。指定专门机构对生鲜乳交易情况进行监督，鼓励乳企进行科技创新，生产更多高附加值的产品。

　　排在第五位的是今年夏天创纪录的高温酷暑天气对日本奶业的影响。持续数月的高温酷暑天气对日本多个地区的原奶生产和乳制品的销售产生了巨大影响，大量的奶牛因高温，食欲不振甚至中暑死亡，造成一些地区的原奶生产量下降，各乳企的原奶供应量普遍吃紧。据报道，今年夏天，日本全国有959头奶牛因中暑死亡，日本8月份的生鲜乳产量下降了2成左右，而改造牛舍和加装风扇等又大大增加了奶农们的成本支出。

　　排在第六位的是日本各乳企纷纷和饮料企业在冷链物流上结成战略同盟。小岩井乳业和饮料巨头麒麟啤酒达成协议，小岩井将通过麒麟啤酒的冷链物流系统来销售产品。而另一饮料巨头Glico公司则分别和森永乳业和明治乳业结成战略联盟，利用自己在低温管理、冷链运输方面的优势代理销售这两家乳企的产品。

　　业内人士认为，随着乳制品市场竞争的加剧，冷链物流的作用会越来越大。和在冷链方面先行一步的饮料企业联姻可以让乳企灵活地利用饮料企业的冷链设备和物流网，有效降低其成本。

　　排在第七位的是日本农林水产省推出了扩大奶酪生产的新的扶持政策。以前，日本政府会给企业每生产1公斤奶酪提供20日元的补助金，而新政策则把它提高到29日元。此外，政府还将对企业在奶酪产品创新方面进行奖励。

　　排在第八位的是倡导健康生活的低脂肪、低糖等成分调整牛奶以及各种不同口味的加工牛奶产品在市场上的热销。据日本奶农奶业协会（Jmilk）的牛奶消费问卷调查显示，近年来，纯牛奶的市场份额逐年下降，而各种以低脂肪、低糖为代表的调整成分牛奶制品则占据了销售量增幅的前列，一年间销售量增长显著。

　　排在第九位的是日本奶农奶业协会（Jmilk）连同中央酪农会议，根据近3年来日本的牛奶需求下降的事实，制定了从2011年起生鲜乳产量的调整计划。此计划的基本内容是，以2008年的牛奶产量为基准，未来10年全国的牛奶每年生产目标确定为750万吨，在此基础上，保持北海道地区的牛奶产量不变，而其他各个地区的牛奶产量相应地下调，累计减少2.7%。

　　排在最后的是口号为“MilkJapan”的新一轮牛奶饮用宣传活动的启动。该宣传活动由日本社团组织“中央酪农会议”发起，已于2010年10月10日在东京的有乐町的站前广场上启动，此后一年间，全国各地的主要都市都会开展大规模的现场宣传活动。

　　此次“MilkJapan”活动的主题是“牛奶让日本更健康”旨在通过宣传，来增加人们饮用牛奶的习惯，最终达到扩大牛奶消费的目的。