蓝带员工人人动脑贡献“点子”

　　在日前举行的中国食品科学技术协会第七届年会暨2010年度科技创新奖颁奖大会上，肇庆蓝带啤酒公司生产的“蓝带1844”啤酒获得2010年度科技创新奖——产品创新奖的二等奖。

　　“蓝带1844”的获奖，是该公司在开展科技创新活动中所取得的成果。

　　记者在肇庆蓝带公司2010年度创新成果展上看到，今年以来，该公司员工提出的各种合理化建议超过2300条，人均3.8条。在全公司所有12个部门员工的积极参与下，这些琳琅满目的创新成果囊括了安全、工艺技术、机械设备、电器自动化、计算机技术、财务审计、经济管理、冷暖（环保）、6S管理等各个大类，一些创新技术成果不但提高了企业产品质量和工作效率，甚至达到了国内同行业的先进水平。

　　该公司今年4月开始投入攻关运行的生物质燃料锅炉项目，成功实现用生物质燃料对重油燃料的替代，经过半年多的连续运行表明，生物质锅炉不但能够满足公司的生产要求，而且在节能减排方面有着明显的优势：今年4月至10月，累计节约蒸汽成本总额550万元，预计全年可节约720万元。不但取得良好经济效益，同时也彻底解决使用燃油锅炉带来的废气治理问题，每年可减少二氧化硫排放近200吨，环保效果显著。

　　粮食消耗在啤酒生产的成本中占有相当大比重，节约粮耗直接关系到降低产品成本。蓝带在企业转制前的2005年，生产11度标准啤酒的粮耗为162.44公斤／千升，转制后几年来粮耗虽略有下降，但始终无法达到158公斤／千升这个啤酒行业的一级标准。为完成降粮耗目标，公司员工从设备优化和技改、工艺调整、规范过程操作、提高原料利用率、原料质量控制、合理安排生产、降低酿造酒损各个方面入手，逐个环节降低清酒粮耗，终于使原料利用率由原来的96.54%上升到98.25%，成品耗粮则由今年1月份的160.46公斤／千升下降到9月份的156.64公斤／千升。