青岛市质量技术监督局近日公布2010年度饮料产品监督抽查结果,矿泉水菌落总数超标问题突出。
此次共抽查了97家企业的106个批次产品,依据GB8537—2008《饮用天然矿泉水》等标准对色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、界限指标、偏硅酸、锶、硒、锑、砷、铜、钡、镉、铬、铅、汞、锰、镍、银、溴酸盐、硝酸盐、氟化物、耗氧量、挥发酚、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等27个质量指标进行了抽样检验,抽样合格率为87%,主要不合格项是菌落总数和溴酸盐。
抽查结果显示,14批次矿泉水不合格,包括青岛市崂山区百福源饮用水厂的“崂山清泉”山泉水、、青岛市平度国信纯净水厂“信安”活化水在内的十多批次产品菌落总数超标。据了解,消费者食用菌落总数超标严重的产品,易患痢疾等肠道疾病,出现腹泻、呕吐等,严重的可能造成中毒性细菌感染。
此外,青岛崂山仰口饮料有限公司的一批次“仰口”山泉水,溴酸盐项目不合格。据悉,溴酸盐是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产物,在国际上被定为2B级的潜在致癌物。
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