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何为“新鲜”的原装进口奶粉?

中国市场调查网  时间:2010年11月17日

  自三鹿奶粉的三聚氰胺事件后很多的妈妈对国产奶粉的质量产生怀疑。致使目光投向了国外的进口奶粉,不是我们崇洋媚外,实在是国内的进口奶粉让人不敢相信。然而,国外的进口奶粉就是值得家长信赖的吗?其实不然,很多进口奶粉到了国内的厂家要经过二次分装,所以大家会在奶粉外包装上看到中国的某某厂址,这些都是经过国内厂家分装,所以不是进口奶粉就真的是好奶粉,即使妈妈们买到了真正的原装进口奶粉,又可以保证自己买到的是新鲜的原装进口奶粉吗?

  记者走访了北京的几个较大的超市,在奶粉专柜前发现了几位正在购买奶粉的家长,上前交谈后发现,顾客对于“新鲜的原装进口奶粉”一词意识还是很模糊地,顾客大多认为新鲜的奶粉是指生产日期较好的奶粉,更有甚者认为新鲜的进口奶粉是指国外的奶粉到中国后用罐分装时间的长短,这是中国母婴用品消费者很大的一个误区。

  “新鲜的原装进口奶粉”是指国外利用先进的生产工艺,由新鲜原奶直接成粉并罐装的奶粉,奶粉生产过程所需的时间越短,越能够保证奶粉的新鲜度。我国大多数奶粉是从奶源地采集—净乳—储存—配料—预热均质—杀菌浓缩—喷雾干燥—流化工序—包装。其中,储存这一环节会积攒大量的细菌,直接影响到奶粉的质量。

  然而,在国内能够买到新鲜的原装进口奶粉少之又少,我国大多数原装进口奶粉的新鲜度能够保持在72小时已实属不易。记者了解到就在这市场萎靡的势态下有一款德国的原装进口奶粉以其严谨的态度脱颖而出:德国VIBALEN公司原装进口的高档配方奶粉德露滋,从奶源地的采集到生产出成品的300多道工序仅需24小时,大大缩短时间正是因为少去了储存这一工序。避免大量嗜冷菌繁殖,分解蛋白质,使牛奶产生苦味,影响最终奶粉的蛋白质含量和口味。去掉储存的中间环节可避免细菌的大量繁殖,保证奶粉新鲜的品质

  所以家长在选购奶粉的时侯可以参考笔者的意见为自己的宝宝选购一款真正适合新鲜无污染的原装进口奶粉。