中国食品添加剂和配料协会增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2010年会召开

　　中国食品添加剂和配料协会增稠-乳化-品质改良剂专业委员会2010年年会于2010年9月14-15日在广州市召开。协会名誉理事长尤新、吕坚东，协会副理事长兼秘书长薛毅、副理事长杜雅正、副秘书长孙瑾，中国食品发酵工业研究院教授级高工李惠宜、专业委员会秘书长刘钟栋教授，专业委员会主任委员单位美晨集团股份有限公司、副主任委员单位以及行业企业、研究机构、大专院校的代表共107人出席了会议。

　　会议由专业委员会主任委员单位、本次年会的承办单位美晨集团股份有限公司食品添加剂分公司总经理郭冰凉主持。协会副理事长杜雅正代表协会致辞，他指出，两年来，行业发生了很大变化，食品安全事件、金融危机、法规标准和管理体制的变化一方面对促进行业健康发展产生积极影响，同时也给企业的生产经营带来一些困难。面对问题，我们应该积极应对，由协会代表行业向政府有关部门反映在食品添加剂监督管理和标准中存在的问题，企业也要积极参与食品添加剂标准的制订工作，促进科技创新，加强行业自律，进一步提升企业自身实力。

　　专业委员会秘书长刘钟栋教授做了2009－2010年度工作报告，他详细介绍了两年来增稠-乳化-品质改良剂行业在技术创新、法规标准方面的进展情况，回顾总结了专业委员会在过去的两年中开展的工作。

　　协会副理事长兼秘书长薛毅向与会代表介绍了《复合食品添加剂通用安全标准》的制订背景、主要内容和进展情况。

　　会议进行了专题报告。丹尼斯克（中国）有限公司、桂林红星化工有限责任公司、青岛明月海洋科技有限公司、北京科技大学的专家和大家分享了企业在生产管理过程中保障食品安全的经验和体会、企业如何适应食品安全监管的新形势、产品的应用技术开发成果。

　　分组讨论中，相关企业在中国食品发酵工业研究院教授级高工李惠宜的指导下对协会承担的大豆磷脂、纯胶、辛癸酸甘油酯、普鲁兰多糖、可得然胶5个产品的国家标准文本进行了讨论。同时，就企业及行业的经济运行情况、法规标准和监管中存在的问题、行业发展和自律、科技创新及环境友好等议题进行讨论。问题主要集中在食品添加剂生产许可证的申办、复合食品添加剂的管理和通用标准、单一食品添加剂制剂的生产和管理、食品添加剂企业标准备案问题、对GB2760修订的具体意见和建议、监督管理和标准的衔接等方面。大家认为，食品安全法的出台，为规范行业企业的生产经营，保障食品安全发挥了重要作用，但也存在诸多问题，原有的法规和标准已不能适应《食品安全法》的要求，新的法规、标准及监督管理体制尚未完善，在新旧法规和标准处于衔接的过渡期，企业在生产经营中面临很多问题，尤其是很多食品添加剂没有产品质量国家标准，不能申领生产许可证，在卫生许可证到期的情况下，企业将陷入无证生产的境地，一方面将面临监管部门的查处，另一方面，其客户会因无证而终止采购，这将极大地影响到企业的正常生产和销售。代表们针对目前的紧迫形势，提出了很多建议，希望协会向相关部门反映行业企业目前面临的困难，希望相关部门能够出台切实可行的管理办法，使行业企业在过渡期能够保持正常的生产经营秩序。

　　会议进行了增稠-乳化-品质改良剂专业委员换届选举，产生了新一届专业委员会。他们是：主任委员单位美晨集团股份有限公司；副主任委员10家单位：丹尼斯克（中国）有限公司、桂林红星化工有限责任公司、青岛明月海藻集团有限公司、杭州油脂化工有限公司、杭州瑞林化工有限公司、淄博中轩生化有限公司、诺维信（中国）投资有限公司、温州清明化工有限公司、赫克力士化工（江门）有限公司、上海北连生物科技有限公司；专业委员会秘书长：河南工业大学刘钟栋教授。

　　会议最后，温州清明化工有限公司和柳州爱格富食品科技股份有限公司向与会代表发出邀请，表示愿意承办下届年会。