乳业企业忙于快速扩张 给不合格奶源进入机会

　　最近两年，中国乳业发展经历着重大考验，任何一个纰漏以及可能性都可能被扩大和关注，而这已变成这个行业不能承受之重。

　　接二连三地发生乳业安全事件打击了消费者的信心，消费者对中国乳品已变得敏感多疑。一项调查显示，在“三聚氰胺事件”影响下，外资奶粉品牌所占市场份额已经从2008年初的不足60%上升至80%左右。。对此，中国之声特约观察员刘彦作如下点评：

　　刘彦：关注一下敏感光线笼罩下的中国乳业，中国乳业和中国奶业是两个相关的产业，在奶业失去了消费者和民众的信任之后，乳业本身也难逃厄运。今年三聚氰氨又在个别乳业企业中出现，激素奶粉显然已经辟过谣了，但民众已经彻底失去了对奶业和乳业的根深蒂固的信任。消费者购买产品，尤其是与健康、特别是与婴儿健康的息息相关的产品时，放心和信任是一个最首要的考量指标。如果消费者对所购之物品彻底失去了信任，那么乳业发展的前景，即便像宣传者宣传的那样，再光明又有什么用呢？

　　中国乳业和奶业发展的一个矛盾纠结所在，是过高的投资与养殖业难以快速扩张之间的矛盾。近几年来中国乳业和奶业均得到了许多国际大投行的投资，甚至是风险投资。按照一些投资者的规划，企业发展和膨胀的速度和规模与资本的投资回报率之间有着极强的相关性。在这种因素的驱使下，快速扩张就成为很多快速崛起的奶业、乳业企业的战略。在很多奶业和乳业快速扩张的地区，由于养殖业难以短期内扩张、从事养殖业的人口限制、养殖周期回报时间较长等因素的制约，多家企业竞争同一奶源的事就经常发现，从而使得不合格奶源有了进入企业的更多机会。而企业一边是由于忙于扩张和投资回报率的逼迫，一边又没有把重心放在质量把控上，质量问题的出现自然在所难免。

　　质量是一个产品的生命线，而在乳业和奶业企业那里，质量本身就事关生命。任何对自己的质量不加管控的企业行为，都是将自己的生命线与消费者的生命来对赌的行为。与政府的严监管相比，企业的道德自律和伦理要求显然比监管更重要，也更管用。