9月份 石家庄市多管齐下拉网清查问题乳制品

　　按照省政府的部署，石家庄市政府将集中9月份一个月时间，多管齐下、多措并举，彻底根除问题乳制品。

　　今年以来，石家庄市把乳品和含乳食品生产、经营、使用企业作为重点单位，把山区、农村地区和城乡接合部作为重点区域，把乳粉生产经营企业的库房、提供仓储服务的库房、民房等可能隐匿问题乳粉的场所作为重点部位，组织开展了一系列问题乳制品清查行动。截至目前，全市共检查乳品生产企业和含乳食品生产企业3610家、乳品经营企业116810家、食品添加剂经营户294个、奶站1489家、餐饮单位17642家、乳粉仓储场所18369家。

　　在此基础上，石家庄市将建立落实责任网络体系，严格责任追究，扩大清查范围，对农村偏僻场地、仓库、闲置冷库等所有可能藏匿问题乳粉的场所实施地毯式清查。同时，坚持明察与暗访相结合，以暗访为主，暗访范围将覆盖所有乳粉生产企业所在的县(市、区)和所有的奶牛养殖大县。

　　该市还建立完善了“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的安全责任体系，严格落实日常监管责任制，对乳制品专项治理情况进行全程跟踪督查。向全市39家乳粉企业每家派驻2名监督员，对来料、生产、储存、销售等环节进行安全监管，把各类隐患和问题消灭在萌芽状态；通过飞行检查、联查、互查、明察暗访等多种手段，对乳制品专项整治的重点地区和薄弱环节进行督导检查，及时了解第一手材料，确保不漏缝隙、不留死角。