从中秋时节开始,便是吃螃蟹的最佳时节。尤其是母蟹,肉肥黄满。因此,作为中秋礼品的首选,大闸蟹也随即大规模上市。但近日网上流传起“大闸蟹被喂动物腐尸和避孕药”,让不少消费者对大闸蟹的食用安全担忧。笔者从北京多家超市、水产市场了解到,按照相关规定,进京的大闸蟹必须有产地和检疫合格证明才能上市。
大闸蟹 商户称喂腐尸得不偿失
近日,网上帖子称,为加速大闸蟹生长,部分养殖户会投放抗生素,有的还以腐烂动物尸体为饲料,甚至被投喂以避孕药。
昨日,晨刚立水桥海鲜市场人士说,目前没有发现“吃药”的大闸蟹。多位商户表示,大闸蟹被喂腐尸和避孕药不太可能。据商户介绍,给大闸蟹主要喂鱼苗小虾,如果过多使用抗生素、避孕药,鱼苗易死亡,还可能引发绿藻繁殖,破坏养殖生态。同时,饲养大闸蟹要保持水质,如果给大闸蟹喂腐烂的动物尸体,会污染水源,大闸蟹就肯定活不长,这些对养殖户得不偿失。
大红门京深海鲜市场的商家也认为,所谓吃避孕药的说法应该是误传。
大闸蟹
工商称检疫证是准入条件
北京工商部门人士表示,从2006年10月开始,北京就大闸蟹等水产品实施市场准入制,进京销售的水产品都要有产地证明、检疫检测证明报告等。
对于即将上市的大闸蟹检查,丰台工商分局已给京深这样的大型水产市场售卖大闸蟹的商户开会,强调不管是来自哪里的大闸蟹,都必须具备产地证明、当地检疫证明等才能上市,否则将严厉查处。
而市民最熟悉的阳澄湖大闸蟹将从9月17日起,在北京各家超市和专卖店销售,多家超市均表示,具备合格检疫证明同样是准入条件,超市将会严格把关。
阳澄湖大闸蟹行业协会表示,像阳澄湖都是属于活水湖泊,放药放腐尸很快会被水冲走,根本不可能喂给大闸蟹,更何况大闸蟹在捕捞、运输、上市等方面都要接受监督和检测。wj
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