我国地处北半球,甘蔗分布南从海南岛,北至北纬33°的陕西汉中地区,地跨纬度15°;东至台湾东部,西直到西藏东南部的雅鲁藏布江,跨越经度达30°,其分布范围广,为其它国家所少见。我国的主产蔗区,主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区,包括广西、云南、广东、海南、福建、台湾、四川、江西、贵州、湖南、湖北、浙江等南方12个省(自治区)。
图 中国蔗糖产业布局
上个世纪80年代中期以来,由于东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整,我国甘蔗生产布局逐渐由东部地区向西部地区转移。目前,我国基本形成了桂中南、滇西南、粤西琼北优势蔗区,各优势区域在中国地图上的分布情况入下图所示。2010年广西、云南、雷州半岛等西部蔗区甘蔗种植面积占全国的糖料面积比重由1991年的34.6%增加到92.7 %;其蔗糖产量1991年占全国的47.3%,1996年上升至62.2%,2001年达到79.3%,2006年上升至97.2%,2010年达到94.7%。近年来,我国最大的蔗糖基地广西甘蔗年种植面积稳定在1500万亩左右,蔗糖产量占全国的67%以上。
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