走出“维他命”迷恋误区

　　去年年底，一款由可口可乐公司推出的高端饮料产品——Vitaminwater高调登陆中国市场，并把这款饮料的中文名音译为“维他命获得”。虽然售价高达15元，但由于打着补充维生素的旗号，深受大城市收入偏高的白领喜爱，许多年轻人将其视为健康、时尚的标志。

　　近日，美国时代杂志爆出的公众利益中心对“维他命获得”提起诉讼的新闻可以说给这款饮料在中国的热烈势头泼了一大瓢冷水，尤其是当消费者原以为可以从“维他命获得”中得到额外的维他命，实际上却是与可乐相当的糖和热量时，其愤怒不言而喻。网站迅速地针对此事件在网友中做了问卷调查，有87.5%的网友认为不会购买此款饮料。“维他命获得”的负面影响甚至已波及到可口可乐的其他产品，超过半数网友对可口可乐公司出品的产品产生了信任危机。

　　那么，人们追捧“维他命获得”的动机是什么？

　　市民：含维他命就是好东西

　　维生素是维持生物生长和代谢所必须的微量有机物，在人体生长、发育过程中发挥着重要的作用，例如维生素A不仅可以维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整和健全还能加强免疫力。维生素B族多达12种以上，被世界公认的有九种，B族是所有人体组织必不可少的营养素，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢……

　　正是意识到维生素对人体的重要作用，补充维他命也自然成了每个追求生活品质的人最经常做的一件事，食品上只要标有含维生素等字眼便被认为是健康食品的象征，盲目补充维他命的民众不在少数。

　　  广告：垃圾食品变身健康饮品

　　对于广告商而言，正是抓住了这一点，所以在广告宣传上只要跟“维他命”沾边的食品都会特别突出这一点，像此次惹事的“维他命获得”，在广告上不断重复含有“维他命”，对它含有糖分这一点却只字不提，很多消费者甚至误以为这是一款纯粹由维生素和水组成的饮品。当时代杂志揭示出其中果糖成分相当于33克糖时，大家才如梦初醒，原来信以为真的健康饮品不过是垃圾食品中的一员。

　　真相：有多少人真正缺维生素

　　维他命虽然很重要，但是大部分人并不需要额外去补充，纽约大学的营养学教授认为，在美国超过半数的人所摄取的维他命B1、B2、B6、B12已超过膳食许可量，而维他命C、B9和A也已达到许可量的四分之三，唯一不足的是维E，恰恰维生素E是不容易从饮料中获得的。中国大城市中高端消费人群营养结构与美国人相似，因此也并不那么需要额外补充维生素。

　　2年前香港有一例市民服用过多维生素而不得不住院洗肾的案例，可以说是为市民正确看待维生素问题敲响了一记警钟，若真需补充维生素，也应当从蔬菜、水果等日常饮食中来，不可过分迷恋现代维生素制品。