洗护发产品技术发展展望

　　一﹑技术在洗护发产品中的作用

　　头发在一个人的整体美观中占有举足轻重的地位。正因为如此，发用品的份额通常占整个化妆品市场的20%到30%。另一方面，我们每个人的头皮上平均长有10万根头发，而每根头发的直径在50微米到100微米之间。据此可以推算出头发表面积的总和远大于人体皮肤的总面积。当我们的手掌与这样一个有着巨大表面积的表面接触并且摩擦时（如洗发过程），会有非常丰富的触觉反应。因此，洗护发产品的使用感以及最终的效果对能否吸引消费者的重复购买至关重要。也可以说：与其他化妆品相比，洗护发产品的技术保障显得更为重要。作为一款有生命力的洗护发产品，其主要构成要素应该有三个：即产品概念﹑使用过程中的信号和使用后的功效（图1）。

　　我们知道，一款洗护发产品要想吸引消费者，首先必须有宣传满足其要求的产品概念。作为一个例子，近来飘柔汉草防掉发系列和夏士莲养护及去屑防掉发系列的接连上市，从侧面反映了霸王在中草药防脱发这一概念上运作的成功。这也从客观上反映了广大消费者对传统的护发及去屑之外的特殊功效或附加功能的追求。然而，好的产品概念虽可以吸引消费者的一次性购买，还不能保障该产品的可持续销售。一些企业靠较好的产品概念及营销手段取得暂时成功的例子并不少见。但却往往昙花一现的重要原因之一就是缺乏技术上的保障。笔者认为：在做好产品概念的基础上，还必须为产品配以与概念相符的信号和功效。只有这样，该产品才会有持久的生命力。

　　所谓信号，是指通过对消费者视觉﹑嗅觉和触觉的刺激，使其在心理上对产品的先入为主的认可。具体可以通过包装外观﹑香味以及产品的使用手感来实现。而如何开发与产品概念相符的包装﹑香精以及使用手感则属于技术性很强的环节。其中使用手感与产品中表面活性剂和高分子的胶体结构密切相关。比如洗发水中的絮胶结构（图2）和护发素中的层状晶体胶网结构（图3），其作用都是为产品提供使用过程中的顺滑感。而设计与控制这些结构的形成程度及状态对产品的整体表现至关重要。

　　至于产品的功效，指的是该产品对头发或头皮的护理效果（根据所宣传的概念而变），毫无疑问是技术上的一个重点。

　　二﹑市场上洗护发产品技术的现状

　　那么，市场上洗护发产品的技术现状如何呢？最近笔者的团队针对中国市场上的主要洗发水产品，通过使用先进的动态梳理性测试仪等手段进行了全面的性能评价。我们得出的结论是：市售的产品之间有着明显的性能差异；而市场份额领先的产品往往在性能上也有着相对的优势。换言之，要想占据更多的市场份额，就必须注重技术的开发。

　　即便是市场份额领先的产品，其技术也并非完美，尚有一定的改进空间。下面我们就来具体地分析一下。

　　1.洗护二合一技术

　　以飘柔为代表的二合一洗发水应该可以满足注重价格和便捷性的消费者之基本需求，但尚未达到与洗护分离产品同等的护发效果。这主要是由于在清洗的同时要将护发成分有效地沉积在头发上是一个巨大的技术挑战。虽然通过近30年的科研努力，用于二合一洗发水的絮胶和乳化硅油等的技术已经日趋成熟，但可以说尚未达到真正的顶点。

　　2.去屑止痒技术

　　海飞丝和清扬等产品可以满足多数有头屑问题的消费者之需要，但也尚未达到100%的去屑效果。从最近的技术革新来看，海飞丝采用了ZPT与辅助锌复配的专利去屑技术；而清扬则应用通过高分子絮胶运载小粒径ZPT的高效沉积技术。然而，冲洗型的产品形式还是在很大程度上限制了去屑成分在头皮上的沉积效率和分布的均匀度。

　　3.修护技术

　　以潘婷为代表的修护系列产品，当洗发水与护发素或焗油膏同时使用时可以满足大多数消费者的护发需求；但若洗发水单独使用，尚不能提供足够的湿发和干发护理效果。

　　综上所述，高效的护发和去屑将是一个永恒的技术挑战，可以说：没有最好，只有更好。

　　三﹑洗护发技术今后的发展趋势

　　从技术角度讲，笔者预测发用品今后的发展方向有以下几个主要方面。

　　1.更高效的护发和去屑产品

　　关于效率更高的修护型洗发水方面的技术攻关，从最近宝洁科学家发表的一些论文中可以窥见一斑。比如全新的液晶洗发水技术。据Science News from P&G Beauty，Vol. XVI 以及M. Brown等人在American Association for the Advancement of Science 2009上发表的文献，新型液晶洗发水可以高效率地运载护发成分，从而对染过的头发进行更有效的护理。再比如刊登在2009年3月某行业媒体上的“解密精准修护技术”一文，介绍了用于潘婷产品中的可以有选择地修护头发受损伤部分的新型氨基硅油技术。由此可见，宝洁这样的行业巨头正在不断地追求在高效护发领域的突破。相信今后真正具有头发保湿﹑防毛燥等效果的高档洗护发产品也会不断涌现。

　　至于去屑产品，笔者认为重点应该从产品形式上考虑，开发出去屑止痒效果更加完美的产品。具体来说应该是免洗型的﹑含有去屑有效成分的﹑具有适当的流变学性能并配以辅助运载容器的产品。只有这样，才能从根本上做到将去屑成分有效地运送到头皮（而不是头发）上，从而达到更高水平的去屑效果。

　　2.便捷有效的洗护发产品

　　表1中的数据对说明中国发用品市场的特色很有帮助。对比世界各国发用品市场上洗发水与护发素（含焗油膏等）﹑定型产品﹑染发产品的分布比例数据，我们不难看出：在中国市场上，与洗发水相比其他美发护发产品的比例异常地低。这个问题可以从两个方面来理解。首先，这一数据预示着随着我国人均GDP的增加，护发产品﹑定型产品和染发产品将会以比洗发水更快的速度发展。同时，它也说明多功能的便捷﹑有效的洗护发产品在中国市场上还是有很强的生命力的。关键是多功能中的每项功能应该尽量做到极致。笔者认为，护发效果接近乳白产品的透明二合一洗发水﹑护发效果接近护发素的真正的二合一洗发水，或者具有定型效果的洗发﹑护发﹑定型三合一洗发水，只要配以适当的产品概念，必然会成为深受消费者欢迎的产品。这些正是我们应该重点攻关的技术方向。

　　3.更加安全﹑环保的产品

　　当今国际上注重产品天然、温和、安全、环保的趋势越来越明显，连潘婷这样以修护功能著称的品牌也在美国打出了潘婷天然融合系列，以来源于肉桂的高分子做为主要的宣传点。另外，在欧美市场上的一个新潮流就是不含硫酸盐的洗发水。目前已经有不少中小企业在宣传和销售不含硫酸盐的洗发水。最近，像欧莱雅这样的大企业也开始加入到这一行列中，推出了欧莱雅EverPure染后护理系列，宣称洗发水里不含硫酸盐表面活性剂。而在日本，使用氨基酸表面活性剂的洗发水有开始流行的苗头。其中较大公司的产品包括Pola的Aroma Ess洗护系列。另外，在日本不含硅油的洗护产品也有一定的声势。其中有代表性的如高丝的Rose of Heaven洗发水和护发素，该产品用三异辛酸甘油酯等原料替代了常用的硅油护发成分。那么，不含硫酸盐﹑不含硅油这样的产品能否真正成为市场上的主流呢？换言之，我们是否处正在革命的前夜呢？笔者认为：这些趋势最终是否能成为全球性的大潮流，关键还要看能否解决成本和产品性能方面的问题。而通过研发和创新率先在这些问题上取得突破的企业，将有可能在未来的市场上占据有利的位置。

　　未来中国发用品市场的格局将会改变，民族品牌的市场占有率将会逐步上升。然而，实现这一艰巨的任务是有前提条件的，其中重要的前提之一就是对技术开发的重视。在化妆品行业里，国际上成功的企业大都投入巨额资金充当研发经费（一般相当于其销售额的3%左右），从事短、中、长期的研究与开发，从而不断地为产品输入新鲜的血液和生命力。而处于相对落后状态的民族企业只有下大功夫﹑花大本钱抓研发与创新，才可能做到后来居上。这一规律已经在电器产品等其他行业得到了验证，相信化妆品特别是洗护发产品产业也不例外。

　　（lee）