新闻产经轻工日化电器通讯仪器机械冶金矿产建筑建材石油化工食品医药电子电工能源电力交通运输农业环保图片手机版
当前位置:中国市场调查网>产业>轻工业>  正文

关注:现榨饮料禁用食品添加剂

中国市场调查网  时间:2010年8月9日   来源:腾讯财经

  餐厅里的现榨饮料将不得使用非食品原料,比如增色增味的食品添加剂。

  日前,国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》,并开始征求公众意见。若本办法正式颁布实施,餐厅鲜榨饮料再使用添加剂,将算违规,而被处罚。

  同时,《管理办法》要求,现榨饮料应存放于加盖的容器中,加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。餐饮服务提供者不得供应腐败变质、酸败、霉变生虫、混有异物、掺杂使假、隔顿隔夜或者感官性状异常的现榨饮料。现榨杂粮饮品应烧熟煮透后方可供应。

  征求意见稿还明确了现榨饮料的定义:以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等杂粮为原料,在符合食品安全要求的条件下,现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装饮品。根据原辅料及加工工艺不同,现榨饮料分为现榨果蔬汁和现榨杂粮饮品。特别强调:采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料,不得声称为现榨饮料。