国内成功研发分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白产品

　　近日，记者从可耐美集团了解到，该公司已经成功研发出了分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白产品，因此国内第一个主动研发成功的、分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白产品成功问世。

　　胶原蛋白(collagen)是哺乳动物体内含量最多的蛋白质，是结缔组织极其重要的结构蛋白，人衰老的过程其实就是胶原蛋白流失的过程。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，形成空洞、缝隙，肌肤就会出现松弛、皱纹等现象。胶原蛋白含量越高的肌肤，越紧绷，越有弹性，光滑细致。

　　近些年，胶原蛋白产品逐渐受到国内外爱美人士的追捧，其市场需求也日益增大，品牌也日益繁多。纵观整个市场，胶原蛋白产品的分子量一般都是在1000—3000道尔顿，吸收利用率只有50%。据专家介绍，“胶原蛋白的分子量是影响吸收的重要因素之一，分子量越小就越容易被吸收。”在逐渐升温的胶原蛋白产品市场，生产商纷纷把开发小分子量的产品作为研发的重心。据行业人士介绍，国外已经成功研发出分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白产品，但是国内一直鲜有成功的案例。此次可耐美胶原蛋白肽果汁饮料新品的问世，预示着国内胶原蛋白产品的研发进入一个崭新的时代。

　　（lee）