用勺子吃的“西湖老酸奶”上市

　　一种突破传统食用方法的酸奶上市了！昨天，杭州新希望双峰乳业有限公司推出新品——塑料碗状凝固型“西湖老酸奶”。这种要用勺子品尝的酸奶，将改变酸奶吸管饮用的传统习惯。

　　“西湖老酸奶采用传统的低温长时发酵技术，一方面实现了酸奶原汁原味、酸甜可口的产品特性，另一方面保证了酸奶良好的凝固状态和细腻、爽滑的口感。”新希望双峰乳业总经理黄松乔说：“老酸奶使用的原料奶是自有牧场鲜奶，指标要远远高于国家标准。比如国家要求蛋白质2.3%，我们就达到了3%以上。”

　　塑料碗状凝固型“西湖老酸奶”，标志着新希望双峰乳业进军中高端产品开发取得了重大突破。该产品将先在杭州上市，本月底之前，世纪联华、华润万家等多家超市都可以看到“老酸奶”的身影。

　　在昨天的新品推介会上，新希望双峰乳业同时和泛浙贸易公司签定了战略合作协议，希望发挥双方优势，开拓新的销售渠道。