恒天然大中华区总裁魏柯文：成为中国本土乳业的深耕者

　　【《财经》记者 王真】在出任恒天然大中华区和印度区总裁4个月之后，魏柯文(Kelvin Wickham)于12月首次接受中国媒体的采访。在与《财经》记者的独家专访中，魏柯文多次表示，恒天然公司在中国的愿景是成为中国本土乳业的深耕者；到2020，恒天然计划在中国拥有30个自有牧场，完成在中国的一个整合的乳业供应链。

　　同时，魏柯文还透露，恒天然也在探索寻求与中方的合作伙伴关系，以进一步帮助实现恒天然在中国的目标。“我们也意识到，要想在中国扩大市场份额，就必须建立合作伙伴关系。”

　　目前，中国已经超过澳大利亚，成为了新西兰恒天然公司最大的单一市场。从出口方面来看，新西兰本地加工的乳制品，大约16%-17%出口到中国。从销售额来看，中国市场大概占了恒天然的总销售额的12%-15%。

　　魏柯文仅四十多岁，但在乳业方面已经积累了超过二十年的经验。最早加入新西兰乳品局，后来在恒天然的海外机构的各个岗位上历练。他还曾担任过恒天然全球贸易董事总经理，对恒天然全球乳品交易平台的推出做出过贡献。

　　《财经》：您是恒天然大中华区和印度区的两个区域的总裁，两个市场对于增长和投资来说都很有潜力，请您比较一下这两个市场？

　　　　Wickham：恒天然在这两个市场的战略有许多不同，因为印度和中国这两个乳业市场不同。在中国，我们已经销售乳品超过四十年了，我们在中国的人员布局、投入都要比印度更多。中国和新西兰有FTA（自由贸易协议），我们能够更方便地进入这个市场，所以恒天然在中国的业务也更大。我们在印度面临的问题是，这个市场更为封闭，对于进口的乳制品的关税更高，印度新西兰之间也没有FTA。所以，恒天然在印度仅有一个小办公室，比较少的人员。

　　　　《财经》：您担任大中华区总裁一职，对您是一次升迁吗？这个安排与恒天然在中国的战略规划有什么关系？

　　Wickham: 我认为这个安排，对于整个大中华区来说，是一次升迁，因为这是第一次大中华区总裁直接向全球CEO汇报工作，我也同时进入了最高的管理层。全球CEO西奥·史毕根斯上周还来过中国，并且他明确说，恒天然的全球战略的成功，取决于大中华区战略的成功。未来，对于中国市场，恒天然希望在这里获得更大的增长，不仅有我们从新西兰出口的产品，而且有我们在中国的自有牧场供应的新鲜牛奶，我们的目标是打造一个整合市场的商业模式。

　　　《财经》：那么您计划怎么在中国实现这样一个整合市场的商业模式呢？

　　Wickham: 中国对于乳品的需求增长，要远远超过新西兰的供应能力的增长。以往我们将乳制品从新西兰出口到中国，而现在我们将结合我们在中国自有牧场的乳品供应。中国市场增长的原动力来自本地奶的消费增长，未来中国乳业的80%的市场份额都将本地奶。因此，到2020年，我们计划在中国建设30个牧场。至今已经建成了五个，其中三家已经运营投产。我们希望在中国实现的是一个整合的供应链，包括新西兰的牧场，中国的本土自有牧场，到客户和消费终端的各种产品。

　　　　《财经》：继多年前与三鹿的合资因为三聚氰胺事件而失败之后，未来恒天然在中国重新有合资的计划吗？

　　Wickham: 我们在考虑两个事情，一是可能在上游的牧场方面寻求合作，一是可能在下游的乳制品加工品牌方面寻求合作。在目前阶段，我们还没有作出任何最终的决定。我们需要考虑的是，通过与中国合作伙伴合作，是否更有助于我们在中国实现我们的目标。目前我们对于现有的地位比较满意，但是同时我们也意识到，要想在中国扩大市场份额，就必须建立合作伙伴关系。

　　《财经》：投资自有牧场的资金是相当大的，您预计何时才能收回投资呢？

　　Wickham: 我们在中国的牧场建设是循序渐进的，在第一个牧场稳定运营的情况下，获得了投资收益了以后，再建设第二个牧场、第三个牧场。目前，第三个牧场才在二周前开始挤奶，现在说盈利还太早，第一个牧场已经盈利，第二个牧场经营了一年，需要一年以后才能覆盖前期的资本金的投入成本。牧场经营的主要问题是，每年的成本都在增长。劳动力的成本，资金的成本，设备的成本，饲料的成本，每年这些都在增加。所以，我认为牧场的盈利不会出现什么神奇得高，但是对于牧场管理方面做得最好的25%的那些，应该能够取得对于资本金的稳定的投资回报。在新西兰，在过去的25年，我们的牧场每年的盈利水平都以4%的比例增长。但是压力每年都在增加，奶农必须提高牧场管理，否则就会落后。

　　　《财经》：未来随着更多的自有牧场的建立，盈利水平会随着规模经济而增长吗？

　　Wickham: 我们认为，基于我们的经济模型，以5个牧场作为一个牧场群的单位，每个牧场起初都是3000头牛，经过一段时间后产出15000头小牛，用于新的牧场群。5个牧场作为一个单位是最佳的规模大小，这个以上的牧场数目所产生的区别就不大了。当然，如果达到了30个牧场，在饲料的购置、设备的购置等方面，会产生一定的规模效益，但是这个已经不是那么重要了。

　　　　《财经》：您怎么看土地租赁成本的提高？未来，您准备好了应对土地越来越紧缺的问题吗？

　　　　Wickham: 确实，租赁成本每年都在增长，我们签署的是与当地政府的长期的租赁合约。中国的乳制品的价格也在增长，这其中也反映着土地租赁成本的增长。我认为，比起牧场本身所需土地的紧缺，饲料地的紧缺是更为严峻的问题，饲料地必须在距离牧场的一定范围之内。所以，我们现在通过与当地的农民签订饲料购买的协议，他们在我们牧场周围为我们种植饲料。中国政府必须决定，农用地的使用，到底是用于种植粮食，还是种植饲料。这是一个挑战。