专家称每年8.7万吨抗生素流入养殖业 用量是美国十倍

　　据21世纪经济报道报道，国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利表示，据他了解，全国每年大概有8.7万吨抗生素流入食品养殖加工企业。

　　中国是抗生素使用大国，也是抗生素生产大国。卫生部合理用药专家委员会委员肖永红教授曾做过调查，近年来每年生产抗生素原料大约21万吨，除出口3万吨外，其余均在国内自用，人均年消费量达到138克左右，是美国人均用量13克的十倍。而这之中就有超过1/3是通过鸡鸭鱼肉等肉食性食品进入人体。

　　这还不包括激素和其他药物。

　　王国利此前是山东省农工商集团总经理，沉浸农产品行业几十年，对行业潜规则了如指掌。他说目前爆出的速成鸡只是行业中的“冰山一角”。

　　不仅仅是国内肉食，据一位不便具名的海关工作人员告诉本报，各地区海关缉私时，常常见到整船整箱的非法冻肉冻鸡翅。

　　“这些肉比国内便宜很多，受到国内很多火锅店和烧烤店的青睐。为什么这么便宜，或者来自疫区，或者就是用了更‘先进’的饲养手段。”该人士说。

　　有时检疫也是走过场。

　　一位曾经把鸡送去检疫的农户的看法是：1毛钱买一个证，检疫部门也没怎么弄，走走过场收收费，检不检疫都一样。

　　另一个白羽鸡(速成鸡主角)养殖户介绍，购买方通常要求养殖户附带检疫证明。畜牧站对此收费标准是每只鸡一毛钱开个证明，占到养殖利润1块钱的近10% ，“很多养殖户不愿意送去检疫，1万只鸡可省下一千元。对于这种鸡，大买家也照收不误”。