央视揭秘白羽“速生鸡”：40天平均长肉5斤 容易死亡

　　央视网消息：白羽鸡养殖期短、肉质嫩，便于分割和烹饪，目前在我国的养殖量非常大。山东是白羽鸡的养殖大省。本台记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后竟有着不可告人的秘密。

　　记者在山东调查时发现，一些养鸡场都是铁门紧闭，有的甚至写着“谢绝参观”。在高密市的一家养鸡场记者看到惊人一幕，地上有大量的死鸡，工作人员正在清理死鸡。

　　记者：这是伤亡的鸡？

　　饲养员：嗯。

　　记者：伤亡多少只？

　　饲养员：二百来只。

　　在另一家养鸡场，也有大批鸡在一夜之间死亡。

　　记者：昨天一天死了多少只？

　　临沂市李胡庄养鸡场 李老板：死了百十只。

　　据介绍，这些养鸡场养的都是白羽鸡，这种肉鸡生长速度快、一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。记者注意到，这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明，一名养鸡场的老板告诉记者，养鸡场里保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得越快。采食就是白羽鸡每天的工作，正是由于不分白天黑夜不停地工作，它们长期处于亚健康状态。

　　潍坊高密市小迟家庄养鸡场 张老板：你像40天大的长到7斤，6斤，平均也得5斤多重，你看才那么点小东西，三十克重个东西，长到五斤。

　　记者：40天就长到5斤、6、7斤?

　　张老板：对。

　　记者：长得太快了?

　　张老板：它的心脏有大拇指头大小，它的心脏，就承受不了，超负荷。

　　记者：就容易死亡。

　　张老板：对了，它超负荷。它始终处于亚健康状态，生长太快了，内脏赶不上，供血有时候赶不上。

　　据这位老板介绍，养鸡是薄利行业，一只鸡平均只能赚1块钱左右。为了获取更大的经济利益，养鸡场不得不加大养殖量，鸡棚里的鸡严重超载，记者看到，在这个长50米，宽15米的鸡棚内有1万多只鸡，也就是说每平方米的空间要挤下15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体状况差的鸡死亡。为了减少鸡的正常死亡，每个养殖场都有自己的一套养鸡“秘笈”。那么，他们的养鸡秘笈到底是什么呢?