据《大河报》报道,今年3月份,驻马店市泌阳县畜牧局从全县饲养的30万头夏南牛中挑出来30头,作为高档肉牛试验牛。到出栏时,每头牛体重将达800公斤,1公斤高档牛肉可卖到2000多元,主要供出口和国内大型商场。
夏南牛是以法国夏洛来牛为父本,以南阳牛为母本,杂交而成的“混血儿”,2007年育成于泌阳县,是中国第一个具有自主知识产权的专门化肉牛新品种。“这30头牛,可是万里挑一的宝贝。”夏南牛技术负责人王之保说。
据说日本在育养高档肉牛时,让牛喝啤酒、听音乐。王之保表示,不会让这30头牛喝啤酒,但会给它们按摩,还会放轻音乐,给肉牛营造一个愉悦的生长环境。
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