古越龙山回应黄酒检出氨基甲酸乙酯：不认可致癌说法

　　　　【财经网专稿】记者 罗丽娟 据外媒报道，经香港消费者委员会测试，两款古越龙山生产的黄酒被检出含有较高含量的可能致癌的氨基甲酸乙酯。古越龙山董事长傅建伟不认可这个说法。

　　今日早间，香港消委会称古越龙山所产的“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”；“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”，其氨基甲酸乙酯的含量，分别为每千克0.2毫克至0.26毫克，其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量为0.26毫克/千克。

　　古越龙山董事长傅建伟对记者表示，不认同这种说法，他说：“目前氨基甲酸乙酯的含量检测标准有三种，不知道香港消委会用的是哪种检测方法。而且，欧盟的酒类中像白兰地的氨基甲酸乙酯含量达0.4毫克-1毫克，对人体并无危害。”言外之意，不但对香港消委会的检测标准存在疑问，而且认为即使含有这一成分，但也不一定对人体造成危害。

　　据了解，此次曝光的两种可能致癌黄酒中属于古越龙山主导产品之一。

　　根据世界卫生组织在2005年进行评估，认为经食物摄入氨基甲酸乙酯，对健康影响不大；但经食物加上酒精饮品而摄取，则有可能构成风险。香港消委会呼吁市民少喝，以免影响健康。

　　（证券市场周刊供稿）