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化学老师用水和添加剂合成果汁 专家称没必要远离添加剂

中国市场调查网  时间:05/14/2012 16:58:33   来源:财经网   作者:《财经》综合报道

  据广州日报报道,日前,一名化学老师在微博上迅速蹿红。过万网友通过一段视频目睹了一堂特殊的化学课:短短几分钟,这名老师就用水和各种食品添加剂瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。他用试验告诫同学们:喝饮料=喝水+添加剂,一定要“远离垃圾食品”,并“欢迎微博直播”。

  这名化学老师先在半瓶白水中加了些柠檬黄,水立刻变成了市面上卖的茶饮料的颜色,老师笑着说道,“你们知道茶饮料是怎么来的吧?”接着,他添加了一些胭脂红,水立刻变成粉红色。

  他接着讲到,饮料里还需要添加甜味剂,于是,又加了阿斯巴甜、安赛蜜。

  为了让饮料有“酸酸甜甜”的口感,他又加了柠檬酸。接着,添加水蜜桃香精让“果汁”变香。最后果胶等增稠剂全部用上,让饮料看起来像果汁一样稠。老师把这瓶水拿起来使劲摇了摇,像调制鸡尾酒一样,一瓶看起来酷似“鲜榨果汁”的饮料就完成了。

  这位老师还称,果冻和饮料的区别就在于增稠剂加的多少。

  不少网友惊叹:以后也只能喝白开水了。还有网友顿时下定决心:戒掉饮料。

  对此,北京工商大学副校长孙宝国认为:大家对食品添加剂非常反感,但没有食品添加剂,就没有现代食品工业。有了添加剂,才让食品摆脱难看、难吃、难以保存的困境。作为现代人,不可能也没有必要远离添加剂。