业内称"赌青皮"就是个笑话：包树都不一定出对

　　家住北京近郊的赵国才平日里为人低调，若非熟人，谁也不知道他以前也是京城文玩核桃界的一位人物，人称“赵老师”。

　　文玩核桃界不相信“专家”，谁手里有好核桃，谁就有发言权。作为文玩核桃界最早开始玩“大奔”(即三棱核桃)的一批人，他手里最宝贝的一套“大三棱”可谓价值连城。多次有人上门高价收购，出价动辄数十万，但赵先生依然不为所动。“我收藏核桃不是为了赚钱，自己喜欢的东西绝对不卖。”

　　在赵国才眼中，“赌青皮”本身就是个笑话。“文玩核桃重在凑对儿，难也是难在凑对。包树尚不敢说每年都能出对，何况赌青皮呢？”据赵先生介绍，文玩核桃和其它任何收藏一样，好东西总是掌握在少数人的手里。“最好的树出来的最好的青皮，自然要先给熟人、朋友、关系户，又怎么会落到你手里呢？”

　　赵先生告诉记者，除了包树外，核农往往会把成色最好的青皮自己打开一部分，把品型较好的核桃留起来等着凑对，有的甚至会留到下一年。“最好的树都是包出去的，好一些的青皮也都会估价单卖，真正到了赌青皮的市场上，还能留下什么好货？赌青皮对很多核农来说只是处理尾货的方法罢了，真正的好核桃都是靠关系拿到的，鲜有赌出来的。”

　　而文玩核桃市场越来越逐利的现象，也使很多老收藏不得不黯然离场。“现在的核桃里只能看见一个钱字，不管是卖核桃的还是买核桃的，都把利益放在第一位，尤其赌青皮，已经完全变成了一种博彩。”

　　而对收藏品专家来说，“文玩核桃”本身就是个伪命题。“文玩核桃与其说是收藏品，不如说是玩物。”中国古陶瓷研究会鉴定委员会委员许渭认为，文玩核桃卖到如今的高价本身是不合理的。“核桃本身不具有很高的文化属性，现在核桃收藏的很多门道其实都是核农和商家捏造出来的，在此基础之上卖出的高价是很脆弱的。”

　　许渭也不建议爱好者贸然投资文玩核桃。“这个行业其实并不成熟，而且炒作氛围过于浓厚，对投资者来说陷阱太多，贸然进入很容易导致亏损。”

　　■旁观者说

　　文玩核桃也就一阵风

　　“人人都来种，这东西就没得玩了”

　　“文玩核桃也就一阵风，走不长。”做黄花梨手钏生意的老王(化名)的评价出乎记者的意料。同为天娇文化城的商家，老王却对核桃完全不感兴趣。近几年玩核桃的越来越多，眼见着邻居们赚大钱，自己也并非没有资源，他却从没对核桃动过心。“以后核桃肯定越来越多，多了就不值钱了。”

　　核商口中的“稀缺货”在老王眼里却成了“大路货”，是吃不着葡萄说葡萄酸，还是另有玄机？

　　据老王透露，现在的核桃95%都是嫁接的，野生的老树少之又少，像最著名的老树闷尖狮子头，就是常说的“四座楼”，树已经死了。所谓嫁接品种，指的是从好品种上剪下一枝插到树苗上。再上夹板、套模子，结出的核桃品种优良、形状好看、大小类似。“河北漫山遍野都是核桃，人人都来种，这东西就没得玩了。”老王评价道。

　　提起上夹板，河北的核商毫不避讳：“种核桃的都上夹板，这不叫造假。”用四片塑料将核桃固定，再用四根长螺丝固定到相对窄的宽度给核桃夹上。上了夹板后的核桃在树上只能横向生长，比例改变，成为人们追求的矮桩核桃，也就是高和宽差5毫米的核桃。

　　至于嫁接，更是核商引以为傲的“技术改造”。涞水的土壤和气候非常适宜种植文玩核桃，不少种植户都从山西、陕西选优良树种进行嫁接，长出的核桃品相越来越好。

　　老王对核桃市场的现状感到无奈，“光嫁接也没什么，还有给嫁接的鸡心核桃上夹板当狮子头卖的，这价格可就差远了。”老王认为，核桃嫁接的技术门槛并不高，产量也会不断增多。相比砍一棵少一棵的黄花梨，核桃树只能算是可再生资源，但文玩市场向来是物以稀为贵，东西量一大，就不值钱了。

　　■警示

　　炒作热催生造假术

　　疯狂的核桃不但吸引了大批粉丝，还催生了不少“骗子”。骗术则可分为“修复性人为加工”和“欺骗型以次充好”两种。

　　所谓修复，是指对有缺陷的核桃动手脚。核桃有损伤，商家就会采用搓平的方法，这种核桃的局部会异常光滑，而其它地方的表面都比较粗糙，说明商家在有问题的地方反复磨搓。对于有裂缝的核桃，一般是泡后再用胶水来修复，接缝处有亮色的痕迹，有种塑料或玻璃水的感觉。还有的商贩用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。另一些信奉“站得住的核桃才是好核桃”的小贩，则会把一些核桃底部的突起磨去以便核桃立得起来。 对于太嫩就摘的有白尖的核桃，还会进行修尖，或修纹路，或者用核桃油、婴儿油“打理”核桃。

　　比起给核桃“美容”，一些不法商家的做法着实令人气愤。几年前，甚至有不法商家用树脂冒充核桃，随着顾客鉴赏水平的提高，骗术也逐渐升级。

　　核桃粉是一种新型的骗术，看准的是消费者追求“配对儿”的心理。将核桃皮粉碎之后，再用胶水和模子压出来，重新上色，制作出来的核桃大小，纹路都一样。再被忽悠成百年不遇的“孪生核桃”。

　　核桃长出异型本是可遇不可求的事情，有不法商家看重了异型核桃的高利润，将好几个核桃切开粘在一起，形成所谓的三棱、四棱、甚至五棱。上当的消费者花大价钱得来的却是一件精美的“手工拼接品”。

　　■参照

　　从疯狂到崩盘普洱用了十年

　　1997年到2007年，普洱茶的黄金十年与中国经济的黄金十年不仅仅是时间上的相似。

　　与传统的“喝茶要新鲜”的观念不同，香港回归后，精明的内地茶商发现香港人更偏爱越陈越香的云南普洱茶。在东南亚，许多华人的茶庄里也经营普洱茶，而且生意火爆。彼时，普洱茶在内地却还是冷门产品。

　　普洱茶成为游资追捧的对象并非没有道理。普洱茶生长条件独特，对气候条件要求严格，生长时间长，产量却有限。此外，由于生产商相对分散和闭塞，普洱茶价格被严重低估。2004年，买一公斤铁观音、乌龙茶的价格，可以买10公斤以上的普洱茶。

　　来自广东、香港和台湾的三股力量，将股市的招数用到了茶市。茶厂和经销商联合坐庄，稀缺的普洱茶因此从普通消费品不动声色地成为茶商的赚钱工具。

　　炒作路线有着十分周密的计划：2000年前后，进入大陆的港台茶商首先雇佣大批收茶人前往云南各城市的茶厂、茶庄甚至边远村寨收购老茶，收购成本非常低，最初两年每公斤的收购价甚至不超过10元。三年左右，云南大部分的陈年老茶被收购殆尽，每个庄家至少拥有数百吨存货，市场七成以上都被庄家控制。

　　垄断资源后，庄家介入云南茶厂的并购重组，牢牢控制了上游生产厂家。稀缺性和不断高企的价格吸引了众多散户入市，但庄家却有条不紊地逐步出货。随着炒作资金的撤离，茶市迅速崩盘，跟风进入的散户、企业和茶农都成了这场游戏的牺牲品。