凉风起,白露生,寒蝉鸣,秋意浓。明天就是“白露”节气,草木开始在清晨时凝结晶白的露滴。“白露”,这个节气名称,取得很形象。
白露各地有不少风俗,相同之处就是提醒“白露身不露”。在江南地区,一过白露,冷空气就会一阵阵南下,天气逐渐清凉下来。“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方。”白露过后,浙江的一些山区便可见霜的影子,拂动的树梢上、瘦起来的秋水中、高远的天空里……秋霜告诉你,夏天正悄然远去。
白露是九月的头一个节气。江南一带,虽然白天的气温仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。
我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”说指节气正是候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。此时天气开始转凉,早晨草木上有了露水。古语说:“白露勿露身。”意在提醒人们此时白天虽然温和,但早晚已凉,赤膊容易着凉。
家里的老人一般会提醒你,白露不要再赤膊了。事实上这两天天气也的确多变,冷空气虽然走了,但一步三回头,今夜就有一个转雨的过程,明天也有阵雨和我们“玩游击”。雨水伴着凉风还是有些冷的,大家睡觉一定要盖好被子。后天全省多云为主,阵雨依然恋战,也有些力不从心,这个周末,有凉意却无冷雨,是相当舒适的。
在温州等地,有过“白露节”的习惯。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡,据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。此外一些“老浙江”仍保留着自酿“白露米酒”的习俗,旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把“白露米酒”带到城市。酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
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