北京打造“吃在北京”旅游品牌

　　 ? 本报讯? 日前举行的第6届中国（北京）餐饮?食品博览会新闻发布会上，北京市旅游发展委员会副主任于德斌表示，为了让海内外消费者通过美食文化的宣传更好地了解北京的旅游资源，更好地了解北京，北京市旅游发展委员会将在未来几年内打造“吃在北京”旅游品牌。

　　 于德斌说，北京不仅拥有本地传统的特色美食餐厅，还拥有全国及至全世界各地的美食餐厅，丰富的美食文化是北京旅游资源的重要组成部分。据他透露，在今年5月6日至8日将举办第6届中国（北京）餐饮?食品博览会期间，北京市旅游发展委员会将推荐第一批10家“吃在北京”旅游特色餐厅――北京地方特色餐厅，颁布2011春节黄金周“吃在北京”获奖名单，发布第二批“吃在北京”旅游特色餐厅评选推荐办法。在展会现场还将集中展示推广27家世界各地、全国各地在京的美食餐厅以及京郊特色美食。2011年，北京市旅游发展委员会还将开展一系列丰富多彩的“吃在北京”旅游推广活动，以吸引更多的海内外消费者来京旅游。

　　 据北京市商务委员会副主任李薇薇介绍，2010年北京吃类商品消费占到全市消费品零售总额的21.4%，由于去年以来北京对汽车消费和住房消费进行了调控，今后餐饮业在保证北京消费增长中的作用越来越大。