“春来第一果”诱人馋涎

　　樱桃花先百花开放，白色而略带红晕，繁茂娇美。待春日融融，樱桃成熟，又为“百果之先”，故有“春果第一枝”之美誉。果熟时节，珊瑚满树，鲜红夺目、璀璨晶莹、玲珑诱人，千百年来被诗人所歌咏。

　　 　　桂林中台池上樱桃园于2007年开始筹备规划，从樱桃栽种成功至今，园区已有樱桃树近万株，面积将近200亩。桂林种植的樱桃一般在2-3月开花，4-5月份结果。樱桃花不似梨花般纯白凄美，樱桃花红艳而妖媚，花朵白中溢着剔透的粉红，宛如江南女子含羞的脸，白里透红。当你在品樱、赏樱之后，吃一顿地道的农家宴，将给踏青、品樱增添另一番情调。

　　 　　可别小瞧了樱桃这“小个子”水果，这里头的学问可大着呢：樱桃别名又叫莺桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。樱桃营养丰富，具有调中益气、健脾、和胃，祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，是补血佳品呢。你想不想亲手从果实累累的枝头摘下自己中意的那颗樱桃来细细品尝呢？要想尝鲜，你可得逮个机会去桂林中台池上樱桃园走一遭了。