佳士得稀世佳酿三月初香港登场

　　佳士得2011年首次“极品稀世佳酿”拍卖将于3月4日至5日在香港文华东方酒店举行，为香港佳士得本季春拍揭开序幕。此次呈献的珍酿品类丰富，两场拍卖共将推出787件拍品，估价达7000万港元。

　　 在3月4日的拍卖中，最引人注目的莫过于一个来自一位着名鉴赏家的珍藏。据了解，这批珍藏俨如20世纪的珍酿博览，其藏品主要购自佳士得在1996年12月7日于纽约举办的一场重要红酒拍卖，自此在过去14年一直完好存储于特制恒温酒窖之中。

　　 其中，以一批近年来十分罕见的罗曼尼·康帝最为珍罕，经典年份包括1929年、1934年、1937年、1952年、1953年、1955年、1961年及1971年，保存仍十分完好。

　　 此外，一批保存颇佳属1953年及1961年极品年份的特大号8瓶装及特大号6瓶装拉斐，也将给藏家带来惊喜。如此高品质的珍藏，在近年市场上实属罕见。

　　 如估价55万至80万港元的12瓶1945年Clos de la Roche A. Rousseau相信将引来藏家热烈竞投。据专家介绍，1945年欧洲刚刚结束战争，劳工问题和物资短缺依旧。葡萄种植所面临最大的困境通常是三四月间严重的霜害。不过，1945年的春天气候宜人舒适，没有受到霜害的葡萄5月20日就开花了（这是1940年到1977年间最早的一次），迅速成熟。6月21日一场突如其来的飓风席卷博纳丘的10个主要村庄，随后而来的夏季炎热干燥。这种状况下生长的葡萄仿佛经过大自然的拣选，加上当年雨量稀少，因此收成的果实品质优良，口感香甜浓郁。

　　 此外，1959年的6公升瓶装拉菲则是有史以来一款最佳的拉菲，更有着拉菲的独特气质，绝对堪称琼浆玉液。估价40万至60万港元的1982年柏翠庄珍酿也十分难得。据葡萄酒大师葛帝斯介绍，1982年的柏翠堡香气满溢，余韵悠扬，实属顶级佳酿，可谓物有所值。

　　 在3月5日的拍卖中，将特别推出“顶级葡萄酒基金”收藏的波尔多顶尖佳酿。“顶级葡萄酒基金”由一位英国的着名藏家于2003年成立，其中所有藏品均从酒庄和波尔多的酒商处直接购入。这位藏家从剑桥大学毕业后一直在德意志银行工作多年，但因他本人热爱葡萄酒，促使他在2001年起正式投身葡萄酒行业。鉴于亚洲藏家对顶级葡萄酒的需求迫切，所以此次拍卖特别挑选了一系列波尔多一级或盛名酒庄的佳酿。

　　 收于此基金下的所有珍酿，一直保存在世界着名的伦敦地下酒窖Octavian之中，所以无论在其保存质量或来源记录上，均堪称一流。精选拍品包括顶级的柏翠庄、拉斐庄及滴金庄等。

　　 另悉，除了这两场名酒专拍外，佳士得还将于3月10日在伦敦举行顶级珍贵名酒私人专场拍卖，3月15日和3月24日分别在巴黎和伦敦举行顶级珍贵名酒拍卖。