珠海斗门首届美食文化节圆满落幕

　　本报讯　昨天下午，由斗门区人民政府主办、斗门区科技工贸和信息化局具体承办的“海韵飘香 生态斗门——斗门首届美食文化节暨名优特产展销会”圆满落幕。本届活动评选出了“斗门水乡十大名菜”、“海鲜厨艺大赛厨师金、银、铜”等众多奖项，现场进行了颁奖仪式。据悉，为期五天的美食文化节吸引约20万人次的观众和游客现场品美食、看美景、赏民俗。

　　 　　斗门首届美食文化节暨名优特产展销会自9月30日上午开幕以来，各种美食、小吃、名优特产荟萃云集，让所有前往品尝的市民及游客大饱口福。为了丰富活动内容，弘扬斗门美食文化，本届美食节还举办了“斗门水乡十大名菜评比暨海鲜厨艺大赛”、“中国地标产品白蕉海鲈鱼王争霸赛”两大赛事，独具当地特色的“乾务飘香泥鱼”、“香煎白藤水鸭”、“藤湖人家耦盒”等菜式获得“十大名菜”称号，重达16.5斤的白蕉海鲈荣升“鱼王”。

　　 　　原生态的沙田绿野水乡，淡咸水交汇区域孕育着天然丰富的水产和飘香的五谷特产，白鸽鱼、重壳蟹、黄金凤鳝、白藤湖莲藕，还有“中国地标产品白蕉海鲈鱼”等数不尽的斗门特产，经过斗门人世代传承秘制，创新发展，形成具有斗门特色的美食文化，而此次美食文化节暨名优特产展销会举办的系列活动让这些美味得到了充分的展示和体现，也让众多外地游客对斗门美食有了全新的了解。