珠海首家全自动月饼生产线正式启动(图)

　　一家企业能够不断地前进发展，需要具备的因素有很多。珠海常胜冠一月饼的独特之处，就是具备一颗感恩之心。他们认为，只有心怀感恩之心的企业，才会有更强的社会责任感，才会视产品品质为生命，视消费者为上帝。这也是常胜冠一月饼创始人常胜的为人之道。

　　 　　师出名门 品质卓越

　　 　　珠海常胜冠一月饼的创建者常胜师从名门，自1993年就开始研究月饼，在累积丰富经验的同时，进行市场同步分析，月饼口味不断得到创新，获得了市场和广大消费者的认可和喜爱，成为月饼市场上的主流。

　　 　　岁月如歌，中秋将至，为感谢和回报广大消费者对常胜冠一月饼的支持和厚爱，常胜冠一月饼决定推出价廉物美的月饼。为进一步保证冠一月饼的品质，常胜冠一月饼投资1000万元兴建并启动了新的月饼生产线。这条生产线不仅是珠海首家全自动化的月饼生产线，而且还是中国十大月饼生产线之一。

　　 　　食品安全 细节致胜

　　 　　品质好的食品，不仅体现在食品的口味上，更重要的是要体现在食品安全方面，这一点必须要有充分保证。常胜冠一月饼为保证食品安全，从管理到流程、从选择原材料到生产加工等各方面的细节入手，严把安全关。

　　 　　常胜冠一月饼不仅拥有国内一流的机械设备，全方位封闭式无菌车间和净化空调、“十万级”冷却塔、广东省内最长（36米）的全自动隧道烘烤炉和全自动化包装生产线，还拥有一支经专业化培训的管理团体和生产队伍。常胜冠一月饼制定了一套科学、严密的管理措施和生产流程，采取“全程监督”原则和“量化评价、分级管理”原则相结合，这种公开透明的管理机制既保证了月饼安全，也大大提升了生产效率。以前每分钟只能生产30个月饼，现在每分钟可生产80个，日产量可达30000盒。

　　 　　“品质最重要，每个环节要做到。”常胜冠一月饼是这样说的，也是这样做的。月饼的好坏，选用的生产原材料是关键一环，常胜冠一月饼原材料均是统一采购，每到一批原材料，都有专人严格按照制度和程序核对原材料的品种、生产日期、等级标准是否是预定产品，务必达到五证俱全，才能进入下一个验收环节；接下来的环节是对每一种、每一批原材料进行抽样，送专业检验室，给专业检验人员做各项指标检验，各项指标数据均达标后，才能登记造册入库封存。除了选原材料这第一关外，还要把好全自动生产安全关、成品车间无尘化安全关、成品高温包装安全关和冠一月饼品牌保护关，每一关都有科学严密的管理制度和操作程序，关关相扣，缺一不可。

　　 　　有了强有力的硬件设备和科学严密管理制度、生产流程的保障，月饼的卫生、安全和健康就有了更有力的保证。常胜冠一月饼提出，无论是客户，还是普通消费者，只要你想了解更多关于月饼加工工艺和常胜冠一月饼加工厂的相关信息，可以随时提出参观工厂，常胜冠一月饼加工厂拥有特设的观光通道，超过10人报名预约，还可派车接送。常胜说，信息透明，是不断向前发展的最好推动力。

　　 　　名门冠一 绝色好礼

　　 　　1993年至今，冠一月饼积累了17年的月饼加工技术和工艺，月饼口味不断得到改进和创新。“十万级”的冷却塔能把温度精确冷却到50到60度，排盘机代替了人工捡饼，全自动化的喷水设备代替人工洒水，从而使得月饼色泽更加均匀，月饼保质期更加长。冠一月饼不仅得到广大消费者的喜爱和认可，还得到业内人士和相关权威机构的肯定。目前，常胜冠一月饼有荷香鲍鱼月、潮式炭烧鸳鸯月、八星报喜月、双黄莲蓉月、金华五仁月等共9个品种的月饼，保证了今年中秋广大消费者购买月饼有更多选择。

　　 　　师出名门，品质卓越，冠一月饼是您中秋礼品的最佳选择；名门冠一，绝色好礼，冠一月饼是您向客户、员工、亲戚、朋友表达祝福的绝色礼品。常胜冠一月饼将一如既往、心怀感恩之心，继续深入打造品质卓越的月饼产品，打造值得广大消费者信赖的优质月饼品牌。