台南百年“台湾第一街” 述说台南老风情

　　据台湾媒体报道，台南安平区延平老街，是台湾最早出现的市街，从300多年前荷兰占据时，就已经见证繁华，留下“台湾街”封号，也因为商业蓬勃带动新思维流转，让街屋样貌融合洋派楼房和当地古厝，各有风情。因而，延平老街也被称为“台湾第一街”。

　　 　　延平老街位在安平路与中兴街的精华路段区，是17世纪荷兰人在台湾所建造的第一条商业大道，当时有个响叮当的名号—“台湾街”，清朝时期，店家林立，又被称做“市仔街”。今天，老街保存下长达一世纪之久的手工棉被行、古味蜜饯铺，不仅透露出其浓厚商业氛围，也在倾诉老街悠久历史轨迹。

　　 　　随着时代变迁，延平老街旧聚落建筑逐渐成为了大熔炉，既有洋派西式楼房屹立，也有在地红砖瓦屋，更有朝巷走弄；还有当时台湾水师副总兵魏大猷后人留下的古厝，同时被列为台南市定古迹的特殊古建物，称做“单伸手”。

　　 　　报道称，尽管建筑风格大不同，但安平独有的剑狮门饰，却成老街聚落家户共同点，剑狮嘴咬双刀，代表双管齐下，驱邪又避凶，刀锋朝左，有祈福意味，刀锋向右，则有避凶之说。

　　 　　而凭借靠海之便，特色虾饼、大石蚵、海鲜美味，成为老街的招牌，古味美食同样为繁华老街做见证。

　　 　　时光演进，老街的样貌也在逐步蜕变，原本保留着清朝时期城市规制，弯曲街道只有3米宽，汽车无法进入。在1994年，经过拓宽，成了如今6米现貌。走在延平老街上，感受着历史演进，也别忘了面貌翻新的旧街聚落，其背后的老故事值得细细探寻。