台湾名品博览会原本计划10日、11日两天面向市民开放,但从8日下午开始,就有很多市民赶到现场。博览会现场一直持续火爆的气氛,两天来,参观人数已超过15万人。最热门的展区是农产食品区,牛舌薄饼、顽皮铁蛋、虱目鱼Q饼……302家厂商带来台湾特色食品超过万种,其中80%以上食品是第一次亮相津城。
“没想到牛头牌沙茶酱第一次到天津来就有这么好的销售市场,仅仅两天我们摊位已经销售接近9万元,货品堆放的小金字塔已经少了一半。”全雅食品贸易有限公司参展负责人徐清泉告诉记者,“我们已和天津的贸易公司初步达成商品代理协议,对天津这块宝地的市场前景,我们非常有信心。”
品味美食也是领略文化,精品美味拉近了津台两地人民的心理距离。度小月担仔面是台南的传统美食,其第四代传人洪秀宏介绍说:“为保证正宗传统风味,我们带来了本部老店的汤头,现场制作。原来还担心是否符合天津人的口味,没想到这里的消费者对我们的面食很认同,两天里我们至少卖了2000碗。”
台南地道美食区是农产食品区的一个亮点区域,这里集中了台南市最具代表性的食品品牌,在这里驻足参观品尝购买的市民最为踊跃。台南市府城文化观光产业协会理事长陈碧珠告诉记者:“台南是台湾小吃品种最多的地方,是台湾文化的一部分,这次我们把台南最有名的小吃集中在这里,希望不仅能让天津市民品尝到各种美食,还能感受到浓厚的台湾饮食文化。”(见习记者魏彧记者刘冬梅)
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