“石柱首届莼菜文化节”助莼菜产业发展

　　本报讯　　八龙齐吟，青莼欢歌。日前，由石柱土家族自治县县委、县政府主办，冷水镇人民政府承办的“中国·石柱首届莼菜文化节”开幕式在冷水镇八龙村莼菜观光园区鸣锣开幕。自1991年开始人工种植莼菜以来，该县始终坚持把莼菜产业当作一项农民增收致富的特色支柱产业来抓。明确牵头部门，加大资金投入，科学规划，合理布局，在石柱县黄水镇、冷水镇、枫木乡等高海拔乡镇，莼菜已经逐渐成为当地老百姓增收致富的一项重要产业。目前种植面积已达1.3万亩，被誉为全国有名的“莼菜之乡”，是全球最大的莼菜基地县，其产品畅销日本、韩国及东南亚国家，深受国内外食客青睐，良好的市场前景也吸引来了无数客商前来收购，莼菜刚刚上市就出现了供不应求的局面，火爆的市场行情也让当地的菜农们获得了实实在在的效益。

　　“我宣布，中国·石柱首届莼菜文化节开幕！”副县长汤平话音未落，礼炮齐鸣，鼓乐齐奏，群众欢呼一片。在这嘉宾云集，万众欢腾的时刻，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。

　　冷水镇是一个山水相依的高原水乡，原始生态的绿色环境让人流连忘返；风姿绰约的高原水乡让人心旷神怡；独特的黄连产业和莼菜产业让人拍手称奇。随着黄水万盛坝水库的建设，冷水一跃成为石柱最大的莼菜基地。

　　“举办文化节，就是为莼菜产业插上腾飞的翅膀，让莼菜迅速走出石柱、走出重庆、走向全国、走向世界。”冷水镇党委书记王林斌说，要把这个具有强烈区域性、极大市场潜力、突出经济效益且难以复制的特色传统产业，做成具有石柱名片效应的特色产业、做成具有突出影响力的品牌产业，努力把冷水打造成中国首个莼菜观光园，服务旅游事业。

　　据了解，首届莼菜文化节时间为一个月，当天举行的开幕式上，除了给群众分发统一定购的采摘工具和文化衫之外，还举行了采摘比赛，由村民组成的专业组和由市农委干部职工、乡镇干部职工及村干部组成的业余组共30人参加了采摘比赛。

　　接下来的一个月活动期间，该县还将在莼菜观光园举行石柱摄影家采风、石柱作家莼菜基地采风、土家民歌比赛、土家斗锣比赛等文化系列活动。

　　重庆市农委主任夏祖相，涪陵检验检疫局局长、党组书记龙泉以及西南大学首席莼菜专家、万江食品有限公司负责人、浦辉公司负责人、日本友人等嘉宾出席了开幕式。（人民网重庆视窗 特约通讯员 谭华祥 通讯员 王淑）