码坪社区居民共享特色菜。
本报讯 昨日上午,码坪社区办公室前的小广场上热闹非凡。该社区组织的“民族团结一家亲”活动正在进行,包括汉、回、壮、瑶等多个民族的约200位社区居民一起同台表演,共享各民族特色菜。小小文化节,演绎了社区民族大团结的场景。
昨天早上8点,码坪清真寺的马彦敏和30多位回族同胞,就带上他们亲手烹饪的特色菜来到了现场。这些菜有烤全羊、红烧鸭、荞麦饼和手抓饭等,一共有12道菜。他们一一将菜品摆上餐桌,等待其他居民朋友一起来品尝。其他的社区居民也纷纷拿出各自的拿手好菜,有脆皮鸭、五香豆、红烧五花肉……100多道菜品摆满了桌子,呈现在居民面前。
在文艺表演现场,曲调幽雅的萨克斯,幽默搞笑的滑稽表演,博得社区居民的阵阵喝彩。15岁回族小伙子马漓航表演迈克尔·杰克逊的现代劲舞《Dangerous》,节奏感极强的太空步,更是将现场气氛推向高潮。随后进行的品菜活动中,回族特色菜烤全羊成了抢手菜,10多分钟居民就将其一“抢”而光。“肥而不腻,既香又脆。希望社区能多组织这样的活动,促进居民之间的友谊。”首次品尝烤全羊的居民卢伯伯,乐呵呵地称赞道。
码坪社区是一个多民族大家庭,居民中有汉、回、壮、瑶等12个民族。其中,社区里的马坪街历来是桂林有名的回民街。如今的常住居民中,约有200名回族居民,占社区少数民族居民中的最多数。近年来,社区通过多种形式的活动,展示各民族健康向上的特色文化,增强居民友谊,促进多民族的团结。
社区书记廖志珍说,这是社区开展的第一届“民族团结一家亲”活动。今后,社区将经常性地开展居民喜闻乐见的文化活动,促进多民族居民的相互尊重、和睦共处。
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