跻身世界旅游城市 旅游人才还需培养

　　本报讯　第十届世界旅游旅行大会日前落幕，来自世界各地的参会者陆续踏上归程。

　　在与北京短暂的“亲密接触”中，世界各地的旅游业人士对北京有着怎样的观感？北京的旅游接待是否令他们满意？北京建设世界城市的过程中旅游业还有哪些不足？本报向各国参会人士随机发放的30份调查问卷，或许能粗线条地勾勒出答案。

　餐饮住宿九成满意 客人带着相机吃早餐

　　最让旅游业界人士认可的，是住宿、餐饮接待。30份问卷中，有28份在“这次来京的住宿条件”和“餐饮接待”问题中，勾选了“好，令人满意”。

　　“1977年我第一次来北京的时候，北京还很少有能举办大型会议的高星级酒店；而现在我身处的这个大宴会厅，即便和世界上任何城市的豪华酒店相比，也毫不逊色。”世界旅游理事会总裁让·克劳德在国际饭店会议中心由衷地称赞。

　　目前，北京已拥有星级酒店830家，专门从事展览活动的大型展览场馆超过10个，为会展提供各类专业服务的企业超过200家，硬件水平已达到或接近世界一流旅游城市的水平。

　　得益于奥运会的磨练，北京在会议接待方面确实细心而周到。

　　5月26日，一顿普通的午餐，却准备了意大利面条、西式比萨、中式烤鸭、印度咖喱等数百种世界各地的美食，国际厅、阳光厅等多个会议大厅都临时改成了餐厅，千余客人可以同时享用。国际饭店总经理助理郝志勇说，饭店特意把28楼的旋转餐厅作为早餐地，客人一早儿可以俯瞰大半个北京城的美景，“很多人都带着相机来吃早餐。”

　　5月22日，世界旅游旅行大会执委艾略特·詹姆斯·弗里斯意外地得到了生日蛋糕和生日祝福，“我真的没想到北京的酒店服务这么细致，服务水准不亚于世界上任何五星级酒店。”艾略特说。

　　故宫长城仍是“最爱” 高端旅游相对滞后

　　对于外国游客而言，北京的历史文化依然是吸引他们的最大理由。

　　关于“北京旅游业的未来发展，您认为最大优势在哪里？”这一问题，有26份问卷选择了“悠久的历史文化和东方文明特色”；而对“作为一个旅游业内人士，您最倾向于组织哪种北京旅游线路？”这一提问，超过半数的回答仍是“故宫、长城等历史景点”。

　　“中国有着丰富的旅游资源，尤其是北京这样的国际性大城市，历史、文化、美食、购物样样俱全。”新任亚太旅游协会理事会主席希兰·库雷这样评价北京，“全球面临金融危机，但北京旅游业却取得了如此好的发展，值得业界尊敬。”世界旅游理事会总裁让·克劳德说，这也是本届大会选择在北京召开的重要原因之一。

　　幸运的是，在北京迈向世界城市的征程中，旅游业高端会展的不足正在弥补。

　　据介绍，北京将在未来两年内承办两场相关的世界级会展。其中，即将召开的“2010年北京国际商务会奖旅游展览”有望成为亚太地区的品牌展览，而高端奖励旅游的最高级别盛事“国际奖励旅游协会年会”也将在2012年亮相京城。 

　　语言沟通仍不过关 旅游人才还需培养

　　仅仅旅游接待“硬件”的完善，并不足以打造国际一流的旅游城市。在30份问卷中，回答“如果您认为接待仍有不足之处，主要集中在哪一方面？”时，13人写了“NONE”(没有)，但也有11名被访者勾选了“语言沟通仍不过关”。

　　世界旅游理事会主席杰弗瑞·肯特认为，要成为世界旅游行业内的“NO.1”（第一名），“不仅要具备丰富的旅游资源和硬件实力，旅游人才、语言娴熟这些‘软件’也非常重要。”肯特对国内一些旅游城市“大兴土木”持否定态度。他认为，其实旅游者对所到城市的人际交往非常看重，但这往往被国内旅游城市所忽视。“语言沟通看似事小，”杰弗瑞·肯特说，“Win by details.”（胜在细节）。