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美国出现“砒霜鸡” 鸡饲料含砒霜残留鸡身体内布，美国市场部分鸡肉可能含有少量砒霜。该机构最新研究表明，市场上一种鸡饲料含有砒霜成分，鸡使用后体内可能会有残留，而此前的研究认为这些砒霜会被鸡排泄出去。不过该/channels/food/20110610/712026.html 0K 2011-06-10 “鸡精无鸡”被专家否认 鸡精行业将有国家标准…记者发现，市场上的鸡精产品大多在配料表中标注了跟“鸡”有关的成分，例如鸡汤、浓缩鸡肉、鸡蛋等等。而且，有国家标准早已规定鸡精中必须含有鸡肉。盐和味精也是其中/channels/food/20121228/1375685.html 0K 2012-12-28 味精比鸡精更“单纯” 鸡精不是鸡的精华（图）果鲜味的浓度又下降了。虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”，但它并不像想象那样主要由鸡肉制成。鸡精的主要成分通常是食盐、麦芽糊精/channels/food/20120411/1075702.html 4K 2012-04-11 鸡精爆出“无鸡之谈” 劣质鸡精使用日落黄色素也称为“鸡精”，这样的标准其实只能称为“鸡味调味料”。据介绍，正宗鸡精是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等原料经过复合制作的调味料，主要特点是各种原料组合产生了鸡肉的鲜味/channels/food/20110428/655759.html 1K 2011-04-28 “鸡精无鸡”被专家否认 鸡精行业将有国家标准…记者发现，市场上的鸡精产品大多在配料表中标注了跟“鸡”有关的成分，例如鸡汤、浓缩鸡肉、鸡蛋等等。而且，有国家标准早已规定鸡精中必须含有鸡肉。盐和味精也是其中/channels/food/20121228/1375451.html 0K 2012-12-28 鸡精爆出“无鸡之谈” 常吃劣质鸡精易致癌也称为“鸡精”，这样的标准其实只能称为“鸡味调味料”。据介绍，正宗鸡精是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等原料经过复合制作的调味料，主要特点是各种原料组合产生了鸡肉的鲜味/channels/food/20110428/655714.html 1K 2011-04-28 “鸡精无鸡”被专家否认 鸡精行业将有国家标准…记者发现，市场上的鸡精产品大多在配料表中标注了跟“鸡”有关的成分，例如鸡汤、浓缩鸡肉、鸡蛋等等。而且，有国家标准早已规定鸡精中必须含有鸡肉。盐和味精也是其中/channels/food/20121228/1375651.html 0K 2012-12-28 肯德基原料鸡被曝是速成鸡 供应商回应称45天属正常生长国肉鸡行业普遍使用的白羽鸡，45天属于正常生长”，并强调该公司对肉鸡养殖全过程“严格执行国家相关标准”。供应商官网截图昨天，一则关于“粟海集团供KFC原料鸡45/channels/jingmao/20121124/1345735.html 0K 2012-11-24 台湾通过规范饲养和严格管理让“速成鸡”成为“安全鸡”大陆最近发生的问题“速成鸡”事件引发社会对鸡肉安全的普遍关注，那么作为鸡肉“消费大户”，台湾是如何管理鸡肉品质的呢？新华社驻台记者就此进行了采访。综合此间专业/channels/food/20130105/1380029.html 0K 2013-01-05 盐+劣质味精=山寨鸡精 警方查获假鸡精黑作坊“西湖味精”、4箱共80斤“太太乐鸡精”均为假冒。那么假冒的鸡精和正宗鸡精有什么区别呢？在查封现场，有热心村民拿来了一包真鸡精，大家都在现场看一看、闻一闻、比/channels/food/20121026/1315077.html 0K 2012-10-26 速生鸡事件重创养殖业：鸡苗一毛钱一只都没人要台里的鸡腿肉发问。销售员苦笑了一下告诉对方，“超市销售的分割鸡和炸鸡腿等主要是来自各大型屠宰场的肉鸡，都是白羽肉鸡这个品种。超市也有三黄鸡、芦花鸡，价格要高出很/channels/food/20130124/1399471.html 1K 2013-01-24 鸡精国家标准将出台 不含鸡肉不能叫鸡精然，没有鸡肉成分，根本不能称之为鸡精。即将出台的鸡精国家标准，除对鸡肉含量作出特别要求外，也对鲜度作出了指标要求，这是对鸡精企业总体实力的一次考验。鸡精国家标/channels/chem/20120806/1224011.html 0K 2012-08-06 如何分辨散养鸡和速生鸡 行家称前者更有“鸡味”场及安徽肥西老乡鸡场一探究竟。鸡舍：每平方米40只鸡VS每平方米5只鸡据央视报道，速成鸡的鸡舍平均每平方米大约养殖30~40只鸡，一间五六百平方米的鸡舍可同时/channels/food/20130111/1386526.html 2K 2013-01-11 河北曲阳涉嫌出售“问题酱鸡”扒鸡店被查封出售的酱鸡288只，在对辅料库的检查中未发现任何添加剂。曲阳县卫生局长李军强表示，该事件初步认定是一起“疑似细菌性食物中毒事件”，患者的发病期在食用酱鸡后的4至/channels/news/20120527/1132231.html 1K 2012-05-27 “速成鸡”本身是否安全？滥用药的“速成鸡”有害的需求量越来越高，畜牧业必须用高效率的生产方式来降低投入产出比。30年前，猪、鸡主要靠老百姓散养，集约化、工厂化的牲畜家禽养殖业尚未在中国普及，老百姓普遍吃不/channels/food/20121220/1368357.html 1K 2012-12-20
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