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“剁椒鱼头”少有湖南椒味九成用外地原料
除了吃辣椒，湖南人还传播辣椒文化，推销湘菜。而“剁椒鱼头”红遍大江南北，靠的就是小瓶瓶里的剁辣椒。据了解，我省辣椒加工企业有1000多家，但多使用外地辣椒做原料
/channels/food/20110331/615097.html 1K 2011-03-31

DIY家常菜：剁椒鱼头
剁椒鱼头家常菜谱的材料：主料：胖头鱼鱼头一个辅料：小葱，大蒜调料：辣椒，鲜红椒，生姜，蚝油（资料图）剁椒鱼头家常菜做法:1、把鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里
/channels/food/20110827/820808.html 0K 2011-08-27