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食用菌的储藏保鲜技术(图)
鲜所要解决的问题。首先用于食用菌保鲜的方法是低温处理,近年来又开展了气调贮藏、辐射保鲜以及化学药物保鲜的研究。现分述如下。一、低温保鲜原理是在不发生冻结的低温范
/channels/food/20100910/338388.html 2K 2010-09-10
食用菌的储藏保鲜技术
鲜所要解决的问题。首先用于食用菌保鲜的方法是低温处理,近年来又开展了气调贮藏、辐射保鲜以及化学药物保鲜的研究。现分述如下。一、低温保鲜原理是在不发生冻结的低温范
/channels/traffic/20100910/336711.html 1K 2010-09-10
食用油脂如何保鲜
量的来源之一。油脂品质的优劣和食用方法的合理与否,对人们的营养乃至健康有很大影响,因此食用油脂的安全与否越来越受到人们的关注。食用油脂贮存过程中极易受到光、热、
/channels/food/20110112/512339.html 0K 2011-01-12
济南商贩给荔枝喷“保鲜剂” 食用后可导致过敏
时,商贩已经溜走。工商人员表示,确实有个别不法商贩偷偷在喷洒水中加入化学成分,增加水果的保鲜期,尽管浓度不大,但在未清洗干净的情况下,市民食用后可能导致过敏。
/channels/food/20100624/202792.html 0K 2010-06-24
专家:给苹果打食用蜡属正常 为了持水果
打上一层食用果蜡是再正常不过的事情,这样的目的是为了持苹果的水分。有一些大型的专业批发市场内还设有打蜡厂,就是给苹果、柑橘等需要打蜡的水果打上一层食用果蜡。这
/channels/food/20120221/1016892.html 0K 2012-02-21
专家称为持水果度 给苹果打食用蜡属正常
打上一层食用果蜡是再正常不过的事情,这样的目的是为了持苹果的水分。有一些大型的专业批发市场内还设有打蜡厂,就是给苹果、柑橘等需要打蜡的水果打上一层食用果蜡。这
/channels/food/20120222/1018353.html 0K 2012-02-22
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