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教你做个家常菜：油酱毛蟹
锅后，放油，烧至七成热时，将蟹入锅煎，先煎蘸面粉处，再翻身煎其它部位；3.煎至毛蟹呈鲜红色时，烹黄酒加盖略焖片刻，解腥味；4.再加酱油、白糖、姜末、毛豆、肉清汤
/channels/food/20110823/816327.html 0K 2011-08-23