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多个地区发现假豆腐 用大豆分离蛋白等沉淀而成法制成,含有优质蛋白,是生熟皆可食用的食品;而人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。这位业内人士告诉记者,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆/channels/finance/20110104/498636.html 1K 2011-01-04 细胞分离液—骨骼肌干细胞中发现新蛋白质分子与Pax7特异结合的蛋白质。利用酵母双杂交的筛选方法,他们成功发现一种从未被研究过的新型蛋白质分子,并将它命名为Pax7及Pax3结合蛋白质(Pax3/7BP/channels/pharm/20120904/1261631.html 1K 2012-09-04
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