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凉拌豆干海带无合格 卜蜂莲花成不合格糕点重灾区总数超标，33批次样品大肠菌群超标。值得注意的是，抽检的10批次凉拌豆干和10批次凉拌海带，合格率竟然都是零，质量问题几乎清一色是菌落总数和大肠菌群超标。据广东/channels/food/20130124/1399470.html 1K 2013-01-24 泡干海带时加点醋易泡软或炖汤的时候，都喜欢吃软嫩的海带，可有时候，泡了很久的海带还是会发硬发干。怎样让海带软得快呢？诀窍就是在泡干海带的时候加点醋。海带中含有褐藻胶等胶质，这些物质/channels/food/20100611/183290.html 0K 2010-06-11
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