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空气杀菌，保障大豆蛋白粉的安全生产用途也很广泛，其作用包括：代替部分奶粉用量、提高食品的蛋白质含量、降低蛋白类食品的生产成本、提高食品营养价值、增强食品乳化性能、增强食品保水性能、增强食品原料/channels/food/20100525/140111.html 2K 2010-05-25 玉米粉兑蛋白粉卖往10余省市 警方捣毁15亿假货当仓库，从上海、山东等地购买造假机器，又弄来灌装盒、顶盖、干燥剂及大豆粉和玉米粉等原材料，招募亲友和熟人，产售“纽崔莱”蛋白粉等产品。王某等人还在淘宝上开店交/channels/food/20111208/926927.html 1K 2011-12-08 玉米粉兑蛋白粉卖往10余省市 警方捣毁15亿假货当仓库，从上海、山东等地购买造假机器，又弄来灌装盒、顶盖、干燥剂及大豆粉和玉米粉等原材料，招募亲友和熟人，产售“纽崔莱”蛋白粉等产品。王某等人还在淘宝上开店交/channels/finance/20111208/926622.html 1K 2011-12-08 玉米粉兑出蛋白粉销10余省市 警方捣毁15亿假货当仓库，从上海、山东等地购买造假机器，又弄来灌装盒、顶盖、干燥剂及大豆粉和玉米粉等原材料，招募亲友和熟人，产售“纽崔莱”蛋白粉等产品。王某等人还在淘宝上开店交/channels/food/20111209/928798.html 1K 2011-12-09 嫩肉粉不“神秘”，它是一种蛋白酶于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。嫩肉粉的主要成分为蛋白酶，正规的嫩肉粉成分应该是木瓜蛋白酶等植/channels/food/20100923/357757.html 1K 2010-09-23
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