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深圳暂无牛肉膏但有牛肉精粉部分调味品店，均未找到牛肉膏，但却发现绝大部分调味品店均有出售牛肉精粉，除此之外还有猪肉精粉、鸡肉精粉、鸭肉精粉等等。那么，牛肉精粉和牛肉膏有什么不同？对人体有/channels/food/20110419/640706.html 0K 2011-04-19 记者验证猪肉加“牛肉精”1小时炖出“酱牛肉”市场采购生牛肉的消费者说道。实验报告实验名称牛肉精粉腌制猪肉变“牛肉”时间2011年4月18日实验过程上午10:00记者从超市采购了熟制酱牛肉、生牛肉和生猪肉三/channels/food/20110419/640285.html 3K 2011-04-19 猪肉可以变成牛肉 “神奇”牛肉膏昆明也在卖牛肉以降低成本。记者在市场内转了一圈，发现很多家商铺都在卖牛肉膏，价格也差不多。当记者问起是否可以将猪肉变成牛肉时，商户们都表示不清楚。记者由此推断，使用牛肉/channels/food/20110418/638479.html 0K 2011-04-18 调查发现买牛肉膏多是小餐馆 如何鉴别猪肉牛肉前后问了8家香料店铺，其中一半有牛肉膏或同类产品出售。对于有媒体所说的利用牛肉膏将猪肉变成牛肉，有店主表示怀疑。有店家称，牛肉膏属于添加剂，吃多了对身体不好。/channels/food/20110418/638476.html 0K 2011-04-18 多地发现牛肉膏 可将鸡肉猪肉制成“牛肉”，一般都是牛肉抹牛肉膏，排骨抹排骨膏，增加味道，在广州没听说过有店家用牛肉膏把猪肉伪装成牛肉。然而，山海城一楼×祺行的老板则说，“牛肉膏只能带来牛肉的味道，不/channels/food/20110418/638083.html 1K 2011-04-18 45元“牛肉膏”使猪肉变牛肉 吃多或会致癌被不良奸商亲手操刀上演到餐桌上，据说往猪肉里放入“牛肉膏”90分钟方能让猪肉变成牛肉，添加剂牛肉膏使猪肉变牛肉这样离谱的事还有多少？我们的胃里还有多少未知的添加/channels/food/20110416/637519.html 1K 2011-04-16 多地商家使用牛肉膏制作假牛肉 过量食用致癌这种膏不仅有牛肉味的，还有鸭肉味的、鸡肉味的，做烧烤、做肉丸、做汤料都可以，牛肉膏一罐售价45元，鸭肉膏贵些，售价55元。记者分别购买了一罐“牛肉精膏”和一罐/channels/food/20110416/637515.html 1K 2011-04-16 西安市场出现牛肉精粉出售 可将猪肉变成牛肉写：面馆用“牛肉膏”添加剂90分钟即让猪肉变牛肉12日，一位市民的爆料解开了记者的疑问。据他介绍，这是“牛肉膏”的“功劳”。该市民说，“这种"牛肉膏"不仅在小/channels/food/20110416/637492.html 1K 2011-04-16 “牛肉膏”90分钟让猪肉变牛肉到，对方拿出的牛肉膏分两种，呈圆筒状和瓶状，名称均为牛肉膏精。不过，数米外就已闻到非常浓烈的牛肉香味，分量均为500克。据介绍，要让猪肉更像牛肉还得加上一种名/channels/pharm/20110415/636225.html 1K 2011-04-15 麦当劳汉堡被质疑由牛肉渣制成 回应称内地100%纯牛肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥，含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质●麦当劳中国公司官方声明表示，所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉，消费者可以放心食用/channels/food/20120203/993212.html 0K 2012-02-03 麦当劳：中国牛肉汉堡无粉红肉渣 均用纯牛肉”。昨日，麦当劳（中国）有限公司发布的关于麦当劳牛肉原料的声明称，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉，并且从未使用过牛肉渣，消费者可以放心食用。/channels/finance/20120203/992656.html 0K 2012-02-03 市民称超市买到假牛肉 祝福牛肉加入淀粉未标明购买的卤牛肉疑为假牛肉。据报料人透露，10天前他在中山沙朗市场附近某百货买了一些没有独立包装的，名为“福寿牛肉”的卤牛肉，回家发现这些牛肉不像是真牛肉，煲汤后/channels/food/20120111/971744.html 1K 2012-01-11 牛肉又涨价了 福州牛肉价格一周上涨20%访时解释说，西式牛肉并非是从西方进口的牛肉，而是指制作方法为西式的。目前超市上销售的腌制牛肉，100%是牛肉;但西式牛肉由于其制作工艺不同，牛肉中有20%~30/channels/food/20111222/946434.html 1K 2011-12-22 猪肉价回落牛肉价又涨 长沙牛肉价格每斤上涨2元了牛肉的价格，但只有一名市民买了一斤牛肉。市民林女士表示：“牛肉价格太贵了，现在猪肉价格又不是蛮高，还是吃猪肉划算一点”。在长沙市开福区荷花池巷生鲜市场，牛肉铺/channels/food/20111216/939869.html 0K 2011-12-16 广州牛肉价格一周涨两成 餐饮牛肉菜价跟涨者表示。不少消费者感叹牛肉价格太贵，只好少买或者不买牛肉。是垄断还是货少？那么，牛肉的批发价格为什么突然上升。“最近广州市工商部门要求牛肉的屠宰集中到江村屠宰场/channels/finance/20111215/937140.html 1K 2011-12-15
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