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面粉中还能否添加过氧化苯甲酰？
。围绕过氧化苯甲酰能否在面粉中添加的争论，还在于过氧化苯甲酰在面粉中不仅起到增白的效果。刚刚生产加工出来面粉，需要经过“熟化”过程才能具备最佳口感。过氧化苯甲酰
/channels/food/20100919/351924.html 1K 2010-09-19