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冬季蘑菇减肥大餐 吃出完美S型曲线蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。蘑菇/channels/food/20101230/494779.html 0K 2010-12-30 蘑菇减肥大餐 吃出S型曲线 (图)蘑菇富含膳食纤维，其中的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一样有很强的饱腹感。多吃蘑菇不仅能够让人减肥、保持苗条的身材，还可以预防便秘。蘑菇/channels/cloth/20101230/494051.html 0K 2010-12-30 教授自检蘑菇出现荧光 着手起诉北京市工商局测蘑菇中是否含有能激发荧光的物质，但无法准确判断蘑菇是否被荧光增白剂污染。“如果蘑菇受到荧光增白剂的污染，用紫外分析仪确实是可以检测出荧光的。但是，检测的蘑菇中/channels/food/20101228/489142.html 1K 2010-12-28 拿板房做“大棚”研究生回村种蘑菇并且发展的是乡镇种植产业，黄昌学的蘑菇项目被都江堰团市委定为重点扶持项目。黄昌学说，他租下2000多平米的土地，如果与其他蘑菇生产基地一样，用塑料大棚作为温室，/channels/food/20101227/487773.html 1K 2010-12-27 蘑菇的真相到底掌握在谁手里局时，网站调查的3119票中只有8票投向“相信工商局”。这起漂白蘑菇案，事件的演变已不在于鲜蘑菇到底有没有漂白，而在于有关权威公共机构结论也太草率、过程也太隐蔽/channels/pharm/20101209/469039.html 1K 2010-12-09 “蘑菇漂白”事件引发的争论白会把斑点也漂没了。尽量买小蘑菇：漂白还能让蘑菇增重20~30%，而菌褶少的蘑菇吸水量少，所以图利者往往不漂白小蘑菇。手感：正常蘑菇相对干燥、生涩。漂白过的很光/channels/food/20101210/468605.html 1K 2010-12-10 杭州不少“菜篮子”有点急 蘑菇真的能被漂白吗？(图)送达。第2步卖相不好的鲜蘑菇在杭州大关农贸市场，记者购买的是一种表面比较脏、呈黑黄色、略带干瘪的蘑菇。摊主说，他这种蘑菇是6日直接从蘑菇棚中采购的，两天都没卖完/channels/food/20101209/466219.html 1K 2010-12-09 专家谈漂白蘑菇事件：不该将食品安全寄托工商部门精神，把呐喊一步一步延续下去，总有一天会有效果的。■相关报道一家网站推出“漂白蘑菇事件信小学生还是信工商局”投票信小学生1122票信工商局8票近日，“鲜蘑被漂白/channels/food/20101208/464905.html 3K 2010-12-08 上海未现荧光菇 双孢蘑菇是漂白“重灾区”剂也有出售。一家郑州公司打出的广告词中称，这款蘑菇漂白剂可以保持蘑菇的天然色泽，能有效延长蘑菇的货架期，并对蘑菇的防腐防霉也有积极的作用，不但能用于各种食用菌/channels/food/20101207/463571.html 2K 2010-12-07 漂白蘑菇济南市场很常见批售蘑菇，各式各样的蘑菇被装在蓝色透明袋中，记者了解到，目前市面上销售的蘑菇品种主要有草菇、平菇、双孢菇、鸡腿菇等。当记者提及漂白蘑菇时，一位干了多年蘑菇批发/channels/food/20101207/463298.html 1K 2010-12-07 小学生PK工商局 蘑菇漂白事件网友力挺小学生的蘑菇进行浸泡、对比。第四步，对含荧光增白剂的蘑菇，从视觉、触觉、嗅觉方面总结评价。11月底，有媒体从北京西城区科技馆得到张皓撰写的实验报告，“小学生调查蘑菇九/channels/food/20101206/462370.html 1K 2010-12-06 漂白的食品安全比漂白的蘑菇更可怕管理方对漂白的蘑菇查得非常严……都是偷着出售。”卖蘑菇的商贩对记者的实话实说让蘑菇的食品安全状况裸奔了，有力地支撑着民众的偏见和质疑。漂白的蘑菇是有害的，“漂/channels/food/20101206/462148.html 1K 2010-12-06 专家谈漂白蘑菇事件 称不该将食品安全寄托工商的精神，把呐喊一步一步延续下去，总有一天会有效果的。相关报道一家网站推出“漂白蘑菇事件信小学生还是信工商局”投票信小学生1122票信工商局8票近日，“鲜蘑被漂白/channels/food/20101206/462056.html 3K 2010-12-06 蘑菇“小实验”拷问政府“大智慧”消费者信服权威部门的“权威”从何而来不是说“嘴大就能服人”，而是要用事实说话。蘑菇市场十有八九存在漂白污染现象，早成公开的秘密，岂是某些人“说有就有，说没有就没/channels/food/20101206/461769.html 0K 2010-12-06 长江日报：“漂白蘑菇”风波是一场公信力较量信心。更有意思的是，小学生张皓的调查实验是从妈妈禁止他吃蘑菇受到的启发，因为妈妈告诉他有媒体披露部分蘑菇含荧光增白剂，在没有获得进一步信息的情况下，他决定自己调/channels/food/20101206/461759.html 1K 2010-12-06
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