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养生需知：喝酸奶必须知道的几件事不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料/channels/food/20120104/961471.html 1K 2012-01-04 广州市民酸奶吃出橡皮筋 疑为避孕套酸奶厂商共同协商处理此事昨天，市民金女士在广州三元里一家大型超市买了四盒酸奶，刚吃了一口，就让她恶心得一下午没吃饭。原来，她在一盒酸奶中吃出一根橡皮筋，而酸奶/channels/food/20120104/961742.html 0K 2012-01-04 市民买酸奶吃出橡皮筋 称疑为避孕套橡胶圈(图)系酸奶厂商共同协商处理此事本报讯（记者石善伟）昨天，市民金女士在广州三元里一家大型超市买了四盒酸奶，刚吃了一口，就让她恶心得一下午没吃饭。原来，她在一盒酸奶中/channels/finance/20120105/964174.html 0K 2012-01-05 牛奶、羊奶、酸奶，哪个更有营养？。在一岁之后，通常情况下酸奶较好，酸奶不仅具备了牛奶的原有优点，而且酸奶在制造过程中将牛奶中的蛋白质和乳糖分解，使人体更加容易吸收。酸奶还能促进消化，抑制肠道内/channels/food/20120110/969217.html 1K 2012-01-10 中央厨房将禁配生鱼片酸奶等高风险食品自本月底开始，中央厨房将禁止配送高风险食品，其中包括生鱼片、酸奶等。昨日，市卫生局下发通知要求，中央厨房禁止配送高风险食品。通知中明确了三类食品为高风险食品，分/channels/food/20120123/986035.html 0K 2012-01-23 酸奶频繁出现质量问题 蒙牛光明遭质疑过的酸奶，发现该产品的生产日期在酸奶盒的正上方，而保质期在盒子的侧面，是21天。6盒一组的酸奶包装在一起，保质期的确不大好找。在各家超市，生产日期新鲜的酸奶和即/channels/lightindustry/20120203/993502.html 1K 2012-02-03 早餐空腹喝酸奶真的伤胃吗？普通酸奶时，只要胃里面舒服，不必过多地顾虑时间问题。3、空腹喝酸奶会浪费蛋白质吗？其实，酸奶的营养成分非常适合代餐食用。说什么蛋白质会浪费，只是在不了解酸奶成分/channels/food/20120207/996398.html 1K 2012-02-07 饭后喝一杯酸奶防辐射 女性养生更该喝的人低得多。小贴士：早上喝酸奶前，最好先喝一杯白开水。四、长痘就喝酸奶美女们，如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话，就喝喝酸奶吧。原因：酸奶所富含的高活性无机矿物质微/channels/food/20120228/1026038.html 1K 2012-02-28 养生喝酸奶 小心六大误区误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶，可一不小心就把酸奶饮料买回了家。据四川省营养学会专家介/channels/lightindustry/20120315/1047425.html 1K 2012-03-15 老酸奶也陷添加剂风波 专家称其并非更营养纯天然。”其实，不仅老酸奶中含有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂，记者调查时发现，包括多种果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，几乎都含有这些成分。/channels/lightindustry/20120321/1053586.html 2K 2012-03-21 部分老酸奶厂商称产品并未添加工业明胶则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来，称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。对此，部分老酸奶厂商回/channels/finance/20120410/1072565.html 0K 2012-04-10 老酸奶惊魂是否“编外3·15”心虾的质量、而忽视了明胶中的“李鬼”。劣质明胶也很忙，又要加工腐竹，又要客串老酸奶等零食，还要为药品中的胶囊当主角……有限的合格品数量，无尽的市场需求——监管者/channels/finance/20120410/1072755.html 1K 2012-04-10 乳协回应老酸奶风波：食用明胶合规 工业明胶违法也就是我们俗称的胶原蛋白。添加到风味酸奶中可以改善酸奶的组织状态和口感，且具有一定的营养。二、食用明胶不同于工业明胶，在酸奶中添加工业明胶属于违法行为，应予以严/channels/lightindustry/20120410/1073404.html 0K 2012-04-10 酸奶添加明胶调查:皮革奶系业内潜规则说法夸张者的需求，不少消费者认为酸奶越浓稠营养就越丰富，因此当初青海老酸奶上市后，立刻掀起消费热潮，随后内蒙古老酸奶、北京老酸奶乃至于西湖老酸奶都上市了。但在去年，有营/channels/finance/20120410/1073513.html 5K 2012-04-10 老酸奶厂商称产品并未添加工业明胶则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来，称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。对此，部分老酸奶厂商回/channels/pharm/20120410/1073550.html 0K 2012-04-10
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