生猪屠宰行业巨头雨润食品(01068.HK)将迎来一名年轻的女掌门。
3月27日晚，雨润食品发布公告，公司董事会主席以及首席执行官辞职，由雨润食品最大单一股东祝义材的女儿祝媛接任两人职务，3月28日起生效。
除了管理层动荡之外，其业绩也不太好看。2018年，雨润食品全年净亏损47.57亿港元，同比增加148%。长江商报记者统计，雨润食品近四年累亏120亿港元。
此外，雨润食品债台高筑，截至2018年底，其流动负债净额高达72.64亿港元，未偿还贷款超70亿港元。雨润食品表示，集团的持续经营能力可能存在重大的不确定性。
对于祝媛而言，身上的担子并不轻松，在接下烫手的雨润集团后，祝媛能否将雨润食品拉回正轨，成功转型？
针对上述问题，长江商报记者发送采访函致雨润食品董秘办，截至发稿前并未得到回复。
未偿还贷款超70亿
年报显示，2018年，雨润食品实现营业收入约126.51亿港元，同比增长4.9%；由于计提非流动资产减值准备，2018年，公司股权持有人应占亏损约为47.57亿港元，同比下降逾148%。
对此，雨润食品在公告中表示，报告期，公司生猪平均采购价比去年下降18%，全国猪价整体而言比去年大幅下降；主营业务所产生的亏损约为6.48亿港元，同比大幅减亏在26%以上；公司股权持有人的应占亏损扩大，则是由于计提约39.14亿港元的非流动资产减值准备，并且从2015年到2018年累计计提了约71.23亿港元减值亏损。
雨润食品方面还指出，去年下半年，公司的销售量一直在上升，毛利率也同时在上升中。2018年，其毛利同比增加33.5%为9.66亿港元；整体毛利率上升1.6个百分点，至7.6%左右。
不过，尽管2018年雨润食品的毛利水平有所提高，但仍未改变其亏损命运，事实上，包括2018年在内，雨润食品已经连续四年处于亏损状态。
数据显示，2015年-2017年，雨润食品营收连续下滑，分别为201.65亿港元、167.02亿港元和120.57亿港元；净利润则连年为负，分别为约为-29.77亿港元、-23.42亿港元和-19.15亿港元，利润水平持续萎靡不振。2018年，其亏损金额进一步扩大至47.59亿港元。长江商报记者粗略统计，2015年至2018年雨润食品累计亏损达到了119.93亿元。
事实上，雨润集团目前最大问题依然是债务。
财报显示，截至2018年12月31日，雨润食品流动负债净额高达72.64亿港元。未偿还的银行贷款及其他贷款为70.59亿港元，其中63.56亿港币的银行及其他贷款于一年内到期。据财报显示，2015年-2018年，雨润食品资产负债率分别为45.22%、51.37%、58.73%、79.34%。雨润食品对此表示，目前一直积极与各银行紧密沟通，商讨重续到期的银行贷款。
此外，其还面临合计21.88亿港元尚未完结的诉讼，法院已下令冻结其银行存款2204.3万港元及账面值为5.2亿港元的若干物业、厂房及设备。雨润食品表示，集团的持续经营能力可能存在重大的不确定性。
过度多元化发展是亏损主因
公开资料显示，雨润食品主要从事生猪屠宰和肉食品加工业务。20多年前，其创始人、原董事长祝义财白手起家，通过收购50多家破产或濒临破产的国有屠宰场和食品厂发家，并在2005年成功推动雨润食品在香港上市，使其一跃成为食品工业领域的龙头老大。
在业内人士看来，除目前国内猪肉行业不景气外，雨润食品的衰落或与其经营策略有关。有业内人士表示，过度多元化发展使雨润食品顾此失彼，资金链的压力再加上营销能力的弱化以及债务的累积，是其近年来连续亏损的主要原因。
同时，近来雨润食品管理层人员及变动消息频出，也引发资本市场关注。
1月22日，公司表示，作为公司实控人的祝义财已经回到家中。3月7日，公司发布公告，执行董事孙铁新辞去所有职务及职位。3月27日，又公告称，俞章礼辞任公司执行董事、董事会主席等职位；李世保辞任公司执行董事及首席执行官。
在雨润食品董事会主席以及首席执行官辞职后，祝义财女儿祝媛接任两人职务，成为雨润食品的执行董事、董事会主席、首席执行官等，3月28日起生效。雨润食品表示，已与祝媛订立董事服务合同，为期3年。
事实上，对于32岁的祝媛而言，此时接掌雨润，其身上的担子并不轻松。
“不太看好雨润集团未来的发展趋势，祝媛工作经验尚浅，很难力挽狂澜，带领雨润成功转型。”经济学家宋清辉在接受长江商报记者采访时说道，“未来如何带领雨润食品走出债务泥潭，脱离亏损境地，使业绩回归稳健增长，将是其面临的主要挑战。”
