日前，记者从哈尔滨市食品药品监督管理局获悉，2018年该局组织开展对餐饮环节食品样品监督抽检2027批次，不合格33批次。其中，包括黑龙江工程学院(学生二餐厅) 消毒不锈钢盆、哈尔滨市南岗区六泰居饭店自消毒玻璃杯、哈尔滨市松北区川竹火锅餐厅万达茂店消毒碗等被检出大肠菌群超标。 根据国家食品安全标准，个别项目不合格，其样品即判定为不合格，本次共监督抽检餐饮食品2027批次。其中：自消毒餐饮具662批次，30批次不合格；熟食制品191批次，1批次不合格；散装食用油21批次，2批次不合格；生食水产品88批次、淡水鱼132批次、生肉102批次、肉串192批次、皮冻30批次、发酵面制品66批次、自制糕点120批次、自制饮品140批次、自制米线25批次、辣椒制品35批次、煎炸过程84批次、火锅底料及蘸料119批次、月饼20批次，全部合格。 哈尔滨市平房区福家德自助水饺店外购的散装酱鸡肚，不合格项目为检出亚硝酸盐。 哈尔滨市巴彦县领誉新煮意时尚火锅有限公司外购的散装食用植物油（全精炼），不合格项目为检出苯并芘。 哈尔滨市道里区御龙轩小笨猪杀猪菜饭店自消毒玻璃杯和小匙，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区百年粥铺自消毒小蝶、小匙和玻璃杯，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区刘氏爆肚餐馆自消毒中方盘、小碗、玻璃杯、小匙，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区康晨馅饼店自消毒小方碟和椭圆碟，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区广瀚熏酱馆自消毒烟色碟和蘸料碟，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区大秋饺子馆自消毒小椭圆盘和中椭圆盘，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区一块肉餐馆自消毒小碗、小蝶，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区达江郎一家砂锅坛肉馆自消毒玻璃杯，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市南岗区六泰居饭店自消毒玻璃杯，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道外区李记酱骨饺子馆自消毒小匙，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道外区胖胖面馆自消毒大碟、小碟，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区群力刘老妈砂锅坛肉馆自消毒小碗，不合格项目为检出大肠菌群。 黑龙江工程学院(学生二餐厅) 消毒不锈钢盆，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市松北区鸿毅滋味铁锅炖鱼饭店消毒盘、碗、杯，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市松北区川竹火锅餐厅万达茂店消毒碗，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市呼兰区小郡肝串串香店硬塑杯，不合格项目为检出大肠菌群。 哈尔滨市道里区群力宾鹏饺子馆外购散装大豆油，不合格项目为检出溶剂残留量超标。
