11月21日，福建省市场监督管理局发布2018年第46期食品安全监督抽检信息公告。此次公告的监督抽检信息涉及蛋制品等20类食品，共抽检1026批次，合格1016批次，不合格10批次，其中包括福建永辉超市有限公司销售的2批次食品。
漳州芗客隆商贸发展有限公司销售的标称厦门市元和双龙工贸有限公司漳州分公司2018年8月5日生产的熟咸蛋，菌落总数、大肠菌群不合格。
福建永辉超市有限公司宁德市霞浦太康店销售的标称龙海市好人缘食品有限公司2018年5月24日生产的干吃汤圆（芝麻味），经初检和复检，脱氢乙酸及其钠盐不合格、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。
晋江市金井镇福德龙超市2018年8月22日销售的菠菜，氟虫腈不合格。
莆田市涵江区惠民量贩购物广场（萩芦店）销售的标称福建省本地香食品发展有限公司2018年6月5日生产的菜籽油，经初检和复检，酸值不合格。
屏南华宁购物广场有限责任公司车站店销售的标称漳州市黄金宝食品有限公司2018年4月1日生产的山药薄片-劲爆香辣味，菌落总数不合格。
晋江市龙湖镇汇美食杂店销售的标称龙海市兴旺园食品有限公司2018年7月10日生产的爆款锅巴（藤椒牛肉味），菌落总数不合格。
福建永辉超市有限公司福州仓山金辉淮安半岛店销售的标称福建申石蓝食品有限公司2018年1月28日生产的田趣海苔（原味即食紫菜），菌落总数、大肠菌群不合格。
漳州芗客隆商贸发展有限公司销售的标称福鼎市桐山俩好食品有限公司2018年7月15日生产的海蜇丝（麻辣味），菌落总数不合格。
漳州芗客隆商贸发展有限公司销售的标称福鼎市桐山俩好食品有限公司2018年8月12日生产的海蜇（酸甜味），菌落总数不合格。
福建省诏安县亨利实业有限公司新生活购物广场销售的标称为晋江市吉利隆食品有限公司2018年7月17日生产的咸杨梅，甜蜜素不合格。
福建省市场监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
