近日，湖北省食品药品监督管理局公告了食品安全监督抽检信息，11家酒店的筷子、碗和茶杯被检出含有阴离子合成洗涤剂和大肠菌群，根据国家标准要求为不得检出。一家火锅店自制的香辣酱检出不得使用的苯甲酸及其钠盐。
据了解，不合格产品涉及湖北金贵源酒店管理有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.048mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉市武昌区凤望隆门餐饮店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.23mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉湖锦餐饮有限公司使用的筷子和茶杯(陶瓷)，阴离子合成洗涤剂检出值分别为0.082mg/100cm2和0.02mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉老村长私募菜餐饮有限公司创业街店使用的杯子(陶瓷)，检出不得检出物质大肠菌群；该店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.03mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉藕巷餐饮管理有限公司使用的筷子，检出不得检出物质大肠菌群；该店使用的长方形花盘(陶瓷)，阴离子合成洗涤剂检出值为0.015mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉宽宅餐饮有限责任公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.2mg/100cm2，标准要求为不得检出。
武汉颐和尚景酒店管理有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂检出值为0.05mg/100cm2，标准要求为不得检出；该公司使用的碗检出不得检出物质大肠菌群。
武汉市东西湖鸭爪爪特色火锅店自制的香辣酱苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.38g/kg，标准要求为不得使用。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省食品药品监督管理局已要求武汉食品药品监管部门督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
