据青岛海关统计，今年前2个月，山东口岸进口牛羊肉7280吨，比去年同期(下同)增加11.3%；价值1.8亿人民币，增长25%；进口均价为每千克25元，上涨12.3%。
一、今年前2个月山东口岸牛羊肉进口的主要特点
（一）进口量回落，进口价格稳定。去年四季度，山东口岸牛羊肉进口量持续增加，11月份达年内第三高，之后波动减少，今年2月份进口3417吨，同比增加0.4%，环比减少11.5%；价格方面，2017年下半年开始波动上扬，12月份均价为每千克28元，创2011年以来新高，随后2个月回落至每千克25元，2月均价同比上涨10.2%。
（二）一般贸易方式进口占比近8成。今年前2个月，山东口岸以一般贸易方式进口牛羊肉5756吨，增加6.8%，占同期进口牛羊肉总量（下同）的79.1%；以海关特殊监管方式进口1505吨，增加30.8%，占20.7%。
（三）民营企业进口占比超7成，外商投资企业进口增长5倍。今年前2个月，民营企业自山东口岸进口牛羊肉5287吨，减少12.9%，占72.7%；外商投资企业进口1614吨，增加5倍；国有企业进口378.2吨，增加87.1%。
（四）新西兰、澳大利亚和巴西为主要进口来源地。今年前2个月，山东口岸自新西兰进口牛羊肉2607吨，增加3.7%；自澳大利亚进口2412吨，增加53.5%；自巴西进口1679吨，分别增加49.5%。上述三者合计占92%。
（五）牛肉进口量为羊肉进口量的2倍，羊肉进口价格上涨明显。今年前2个月，山东口岸进口牛肉4845吨，增加12.2%，占66.6%；进口均价为每千克24元，上涨6.4%。同期，进口羊肉2434吨，增加9.5%；进口均价为每千克26.9元，上涨24.7%。
二、前2个月山东口岸牛羊肉进口量增加的主要原因
（一）国内市场需求旺盛，拉动牛羊肉进口增加。随着居民消费能力和对生活品质要求的提升，国内牛羊肉消费占肉类消费比重不断加大，但仍远低于世界平均消费水平，消费需求快速增长。农业部发布的《中国农业展望报告（2015-2024）》中预计牛羊肉消费将持续增长，2020年分别达到823万吨和537万吨。但国产牛羊肉受牧场资源不足，规模化、机械化程度低的影响，养殖周期长，牛羊肉产量增长缓慢，供应不足问题长期存在，需要通过进口渠道予以补充。与此同时，受冬季饮食习惯和元旦、春节双节影响，国内牛羊肉消费也迎来旺季，促进山东口岸牛羊肉进口持续增加。
（二）国内外牛羊肉价格倒挂刺激大量进口。目前，我国牛羊的养殖主要以中小散户为主，机械化养殖程度低，人均饲养量少，饲料转化率低，疾病防控、饲料营养管理方面也存在不足，且环保管理更加严格，导致牛羊肉养殖成本较高。据农业部数据，至2018年1月份，牛肉价格已经连续7个月上涨，价格在每公斤60元以上，羊肉价格连续8个月上涨，价格为每公斤60元左右。而今年前2个月，山东口岸牛、羊肉进口平均价格分别为每千克24元和26.9元，即使加上关税及增值税后仍然具有价格优势。国内外价格倒挂明显，刺激进口商大量进口。
