9月7日，四川省食药监局公布食品安全监督抽检信息(2017年第28号)，“小愚娘”红烧肥肠等6批次食品不合格。
依据《食品安全法》有关规定, 近期该局组织抽检肉制品、乳制品、冷冻饮品、水产制品、淀粉及淀粉制品等5类食品共计202批次样品。其中，抽样检验项目合格样品196批次，不合格样品6批次。
不合格食品标称生产企业及品牌如下：标称江油小愚娘食品有限公司生产的1批次“小愚娘”红烧肥肠，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)超标；标称四川省天香村食品有限公司生产的1批次 牛小福 冷吃兔肉，大肠菌群超标160倍；标称四川省东莱食品有限公司生产的1批次麻辣猪耳朵(辐照食品)， 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)超标；标称重庆川怡食品有限公司委托遂宁市遂和盛食品有限公司生产的1批次川怡山椒凤爪，菌落总数和大肠菌群严重超标;标称自贡千百家食品有限公司生产的1批次千百家玉米棒雪糕(玉米风味)(组合型、低糖型)， 菌落总数超标;标称攀枝花市金江镇治强粉丝厂生产的1批次九寨沟风味蕨根粉丝，铅超标。
四川省食药监局表示，对上述监督抽检中发现的不合格产品，生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改。自贡、攀枝花、绵阳、遂宁、眉山食品药品监管部门将在12月7日前向省食品药品监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
附:不合格食品名单
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目‖检验结果‖标准值
检验机构
备注
1
江油小愚娘食品有限公司
四川省绵阳市江油市彰明镇金林村6组
绵阳市涪城区绵珍堂日用百货经营部
绵阳市涪城区临园路中段67号
红烧肥肠
220g/盒
小愚娘
2017/2/13
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖44mg/kg‖≤30mg/kg
四川省食品药品检验检测院
2
四川省天香村食品有限公司
四川省自贡市大安区团结镇团标寺
四川省天香村食品有限公司
自贡市大安区团结镇红星村3组(团标寺)
牛小福 冷吃兔肉
200g/袋
牛小福
2017/3/21
大肠菌群‖≥24000MPN/100g‖≤150MPN/100g
四川省食品药品检验检测院
3
四川省东莱食品有限公司
仁寿县兴盛镇舒坪社区(兴盛工业园区)
四川省东莱食品有限公司
仁寿县兴盛镇舒坪社区(兴盛工业园区)
麻辣猪耳朵(辐照食品)
60克/袋
图案＋东莱
2017/3/3
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)‖0.668g/kg‖≤0.5g/kg
四川省食品药品检验检测院
4
被委托方：遂宁市遂和盛食品有限公司；委托方：重庆川怡食品有限公司
被委托方：遂宁市船山区龙坪街道办事处机场村五组8社；委托方：重庆市江北区石马河街道松石大道548号3-2
遂宁市遂和盛食品有限公司
遂宁市船山区龙坪街道办事处机场村五组8社
山椒凤爪
500克/袋
川怡+图标
2017/4/2
菌落总数‖5100000CFU/g‖≤80000CFU/g；大肠菌群‖2400MPN/100g‖≤150MPN/100g
四川省食品药品检验检测院
5
自贡千百家食品有限公司
自贡市工业开发区南环路12号
荣县群兴商贸有限责任公司后山广场店
荣县旭阳镇健康路216号
玉米棒雪糕(玉米风味)(组合型、低糖型)
50克/支
千百家
2017/2/27
菌落总数‖56000 34000 34000 83000 93000CFU/g‖n=5 c=2 m=25000 M=100000CFU/g
成都市食品药品检验研究院
6
攀枝花市金江镇治强粉丝厂
攀枝花市仁和区金江镇金江村
攀枝花市仁和区和记调味品经营部
攀枝花市仁和区弯腰树二零干杂市场A座11号
九寨沟风味蕨根粉丝
200g/袋
攀花
2017/3/8
铅(以Pb计)‖0.64mg/kg‖≤0.5mg/kg
成都市食品药品检验研究院
