日前，大连市食品药品监管局发布检测通告，在近期该局组织的农产品抽检中，涉及蔬菜、畜禽肉及副产品、水产品共5大类，共计178批次，合格产品176批次，不合格产品2批次。其中，在辽宁省大连市金州区拥政街道三里桥市场金鹏蔬菜摊上销售的散装芹菜中，检出了毒死蜱。在辽宁省大连市甘井子张前路的特易购辽宁有限公司大连张前路分公司销售的“牛黄瓜条”中，检出了“氯霉素”。
毒死蜱属于中低毒、有机磷类农药，主要用于粮食、果树、蔬菜和其他经济作物的杀虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）规定芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生不良影响。中毒症状有头痛、头晕、无力，视力模糊、恶心、呕吐、瞳孔缩小。严重者出现肺水肿、大小便失禁、昏迷。
氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素，属抑菌性广谱抗生素。国家卫生计生委和农业部均禁止在食品或食用农产品中使用氯霉素。氯霉素有免疫抑制作用并且对血液系统的毒性较大。大量使用氯霉素会引起人和动物肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。
大连市食品药品监督管理局已组织市、县两级食品安全监管部门依据《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格产品的经营单位依法进行了查处。
